Κοτόπουλο με μανέστρα στην κατσαρόλα, με φέτα και μυρωδικά 03/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, σε μέτρια κομμάτια 800 ml νερό ή ζωμός λαχανικών, αν έχουμε [...]
Χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα πορτοκάλι 03/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 Για τους κεφτέδες 500 γρ. χοιρινός κιμάς 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 κουτ. γλυκού ξύσμα [...]
Πένες στον φούρνο με έτοιμο πέστο και σαλάμι τσορίθο 03/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4-6 500 γρ. πένες 100 γρ. σαλάμι τύπου τσορίθο, κατά προτίμηση ελληνικό (π.χ. Δράμας), σε λεπτές [...]
Κρέμα βανίλια 03/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 8-10 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας ή σπόροι από 1 λοβό βανίλιας 1 [...]
8 συμβουλές καλής συμπεριφοράς σε εστιατόριο που πρέπει να γνωρίζεις 02/05/2026 Επιλογές Yπερβολικό ΦΠΑ και άλλες οικονομικές υποχρεώσεις, καθώς και το κόστος των πρώτων υλών και της ενέργειας, κάνουν [...]
Light burger με πλούσια σάλτσα πίκλας σε φύλλα μαρουλιού 02/05/2026 Επιλογές Υλικά 4 μπιφτέκια κοτόπουλο ή μοσχαρίσια, για burger 1 μαρούλι iceberg, πλυμένο και καλά στεγνωμένο 1 κρεμμύδι, [...]
Παγωμένες μπάρες με φράουλες 02/05/2026 Επιλογές Υλικά 14 χουρμάδες, μαλακοί βασιλικοί, χωρίς κουκούτσι 120 γρ. καρύδια 90 γρ. ινδοκάρυδο Για τη λεμονάτη κρεμώδη [...]
Κριθαρότο με θαλασσινά βήμα – βήμα 02/05/2026 Επιλογές Πάμε να το φτιάξουμε βήμα-βήμα! Καλή μας απόλαυση! Υλικά 500 γρ. γαρίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες, [...]
Αγκινάρες ογκρατέν 01/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4-6 12 αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση χυμός από 1 λεμόνι 50 γρ. βούτυρο αγελάδας [...]
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο, σμυρναίικα 01/05/2026 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 1 σκελίδα [...]