Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα 17/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 3 – 4 χλωρά κρεμμυδάκια 5 – 6 [...]
Ρεβύθια κοκκινιστά με δεντρολίβανο 17/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1/2 κιλό ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς (αλλάζουμε 2 φορές το νερό) 250 γρ. ντοματάκια [...]
Φασολάδα με κολοκύθα και κυδώνι 17/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 500 γρ. ξερά φασόλια μέτρια, μουλιασμένα αποβραδίς 250 γρ. ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 500 γρ. [...]
Το εκχύλισμα ροδιού ίσως βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου 16/11/2022 Επιλογές Μια ουσία στα ρόδια θα μπορούσε να αποδειχτεί σημαντική στη δημιουργία μιας νέας θεραπείας για τον καρκίνο του [...]
Γιατί οι μπανάνες είναι το αγαπημένο σνακ των αθλητών 16/11/2022 Επιλογές Γιατί οι μπανάνες είναι ένα σνακ κατάλληλο πριν και μετά την προπόνηση ή έναν αγώνα για τους ασκούμενους και τους [...]
«Παρεξηγημένες» οι τηγανητές πατάτες για την υγεία – Τι διαπίστωσε νέα έρευνα 16/11/2022 Επιλογές Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι είναι η συνολική διατροφή και ο τρόπος ζωής και όχι οι συγκεκριμένες τεχνικές που [...]
Η «βασίλισσα» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού 16/11/2022 Επιλογές Η γαλοπούλα αποτελεί το γαστρονομικό σύμβολο της μεγαλύτερης γιορτής του έτους. Η τοποθέτησή της στο κέντρο του [...]
Monkey bread σε παραλλαγή 13/11/2022 Επιλογές Υλικά 10-12 κομμάτια από το ψωμί ολικής αλέσεως 1 φλιτζ. μαρμελάδα μήλο 1/4 φλιτζ. κανέλα 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 [...]
Ψωμί κολοκύθας 13/11/2022 Επιλογές Υλικά 400 γρ. πουρέ κολοκύθας 3 μεγάλα αυγά 2 φλιτζ. ζάχαρη 3/4 φλιτζ. γιαούρτι 3/4 φλιτζ. νερό 2 κ.γλ. εκχύλισμα [...]
Γλασαρισμένα γλυκά ρολά κανέλας 13/11/2022 Επιλογές ΥΛΙΚΑ Ζύμη: 600 γρ. αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 8 γρ. μαγιά (1 φακελάκι) 220 γρ. χλιαρό γάλα 70 γρ. μαργαρίνη 2 αβγά 1 [...]