Σαλάτα με κουσκούς, βερίκοκα και καραμελωμένα κρεμμύδια 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 500 γρ. κουσκούς 500 ml ζωμός λαχανικών + 500 ml για το κουσκούς 2 κουτ. γλυκού κουρκουμάς, σε [...]
Κολοκυθάκια και βλίτα λαδερά με φέτα 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4-6 500 γρ. καθαρισμένα βλίτα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια 500 γρ. [...]
Ντάκος με σάλτσα ωμής ντομάτας, κεφαλοτύρι και δυόσμο 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 2 ντάκους ή 8 μικρά ντακάκια 2 κριθαροκολούρες ή 2 ντάκοι ή 8 μικρά ντακάκια 2 μέτριες [...]
Καλοκαιρινά ρεβύθια σαν χωριάτικη σαλάτα 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 Για τα ρεβίθια 400 γρ. ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και στραγγισμένα 1 [...]
Λαχταριστή κις λορέν με τυριά και κολοκυθάκια 28/05/2025 Επιλογές Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. βούτυρο φρέσκο σε κύβους 2 αυγά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού [...]
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές 28/05/2025 Επιλογές Υλικά 400 γρ. ρεβίθια χονδρά, μουσκεμένα από το βράδυ σε κρύο νερό 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε χοντρές λωρίδες [...]
Πεπόνι: Πόσο θρεπτικό είναι και πότε θέλει προσοχή 28/05/2025 Επιλογές Το πεπόνι αποτελεί ένα από τα πλέον αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, προσφέροντας όχι μόνο δροσιστική γεύση αλλά [...]
Πώς αποθηκεύουμε το κολοκύθι στην κατάψυξη χωρίς να χάσει τη γεύση του; 28/05/2025 Επιλογές Αναρωτιέστε πώς να διατηρήσετε το κολοκύθι για περισσότερο καιρό, τώρα που μπορούμε να το βρούμε φρέσκο στην αγορά; [...]
Greek salad και ξερό ψωμί! Ντάκος και χωριάτικη οι καλύτερες σαλάτες του κόσμου 19/05/2025 Επιλογές Το Taste Atlas είναι ένας διαδικτυακός οδηγός για το παραδοσιακό φαγητό, που συχνά δημοσιεύει λίστες. Στην πιο [...]
Ξέρετε τι είναι οι αγνόπιτες; Ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό 19/05/2025 Επιλογές Οι πιο εύκολες, νόστιμες και γρήγορες κρητικές πιτούλες, που τις λένε αγνόπιτες. Απολαύστε τις σκέτες ή με μέλι, [...]