Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την ημέρα; 16/12/2021 Επιλογές Όλοι όσοι αθλούνται και γυμνάζονται συστηματικά το γνωρίζουν: μετά την άσκηση η πρωτεΐνη είναι μια σημαντική ανάγκη [...]
Ένας Χριστουγεννιάτικος διατροφικός μύθος για την γαλοπούλα! 16/12/2021 Επιλογές Η γαλοπούλα έχει τον κεντρικό ρόλο τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Δεν είναι, λίγοι [...]
Το αληθινό νόημα των γιορτών 15/12/2021 Επιλογές Αγαπάμε την περίοδο των Χριστουγέννων που περνάμε μαζί με την οικογένεια και τους φίλους, μοιράζοντας δώρα και [...]
Η κρεμώδης και τυρένια σούπα μπρόκολο 15/12/2021 Επιλογές Υλικά 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 2 μεσαίες πατάτες, σε κύβους 2 καρότα, σε φέτες 1 μεγάλο μπρόκολο (τις φλορέτες) 2 [...]
Κουραμπιέδες με σοκολάτα 15/12/2021 Επιλογές Υλικά Συνταγής αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 700 γρ. φρέσκο βούτυρο: 400 γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα: 300 γρ. [...]
Πανετόνε με σταφίδες, ρούμι και πορτοκάλι 15/12/2021 Επιλογές Το πανετόνε (Panettone) είναι ένα από τα πιο αγαπητά ιταλικά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα στη χώρα των [...]
Χοιρινό κότσι με αποξηραμένα βερίκοκα και κολοκύθα 13/12/2021 Επιλογές Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινά κότσια Για την άλμη 2 λίτρα νερό 180γρ. αλάτι 3 φύλλα δάφνη 2 κουτ. σούπας μέλι 1 κουτ. [...]
Αρνί μπούτι με πατάτες, δαμάσκηνα και μπαχαρένια κρούστα από φιστίκια Αιγίνης 13/12/2021 Επιλογές Υλικά για 4-6 άτομα 1.500-1.800γρ. αρνί μπούτι 6 σκελίδες σκόρδο 12 πατάτες baby 1 φύλλο δάφνη 200ml λευκό ξηρό [...]
Αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας 12/12/2021 Επιλογές Βάζουμε στο γιορτινό τραπέζι ένα αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας. Οι γεύσεις δένουν [...]
Φέτος φτιάχνουμε τα πιο τέλεια gingerbread cookies! 12/12/2021 Επιλογές Έρχονται Χριστούγεννα και μέρες γιορτινές χωρίς γλυκά δεν γίνονται. Μια ωραία ιδέα για να περάσετε με τα παιδιά ένα [...]