Τάκος από χοιρινά κεφτεδάκια με σάλτσα καπνιστής γαλομυζήθρας 17/12/2021 Επιλογές Υλικά 4 τορτίγιας από καλαμπόκι ή στάρι περίπου 12 εκατοστών Για τα κεφτεδάκια 200 γρ. χοιρινός κιμάς, περασμένος [...]
Μελομακάρονα παραδοσιακά 17/12/2021 Επιλογές Υλικά 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος) 1 κιλό αλεύρι [...]
Το μυστικό για να διατηρήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα 16/12/2021 Επιλογές Εάν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, μόλις γυρίσετε από το σούπερ μάρκετ, βγάζετε τα ψώνια από τις σακούλες [...]
Φάκελος κόκκινο κρέας: O μεγάλος πρωταγωνιστής πολλών διαφορετικών πιάτων 16/12/2021 Επιλογές Το κόκκινο κρέας περιέχει σημαντική ποσότητα μυοσφαιρίνης, μια πρωτεΐνη των μυών που περιέχει σίδηρο και [...]
Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την ημέρα; 16/12/2021 Επιλογές Όλοι όσοι αθλούνται και γυμνάζονται συστηματικά το γνωρίζουν: μετά την άσκηση η πρωτεΐνη είναι μια σημαντική ανάγκη [...]
Ένας Χριστουγεννιάτικος διατροφικός μύθος για την γαλοπούλα! 16/12/2021 Επιλογές Η γαλοπούλα έχει τον κεντρικό ρόλο τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Δεν είναι, λίγοι [...]
Το αληθινό νόημα των γιορτών 15/12/2021 Επιλογές Αγαπάμε την περίοδο των Χριστουγέννων που περνάμε μαζί με την οικογένεια και τους φίλους, μοιράζοντας δώρα και [...]
Η κρεμώδης και τυρένια σούπα μπρόκολο 15/12/2021 Επιλογές Υλικά 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο 2 μεσαίες πατάτες, σε κύβους 2 καρότα, σε φέτες 1 μεγάλο μπρόκολο (τις φλορέτες) 2 [...]
Κουραμπιέδες με σοκολάτα 15/12/2021 Επιλογές Υλικά Συνταγής αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 700 γρ. φρέσκο βούτυρο: 400 γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα: 300 γρ. [...]
Πανετόνε με σταφίδες, ρούμι και πορτοκάλι 15/12/2021 Επιλογές Το πανετόνε (Panettone) είναι ένα από τα πιο αγαπητά ιταλικά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα στη χώρα των [...]