Επιλογές

    Δροσιστική λεμονάδα Υλικά  για 1,3 lt συμπυκνωμένο χυμό 1.200 γρ. ζάχαρη 800 ml νερό ξύσμα από 6 λεμόνια 650 ml [...]

Υλικά 8 σύκα 1 μπουράτα φιστίκι Αιγίνης, ψιλοκομμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πιπέρι φρεσκοτριμμένο φύλλα [...]

Υλικά 4-5 πατάτες ελαιόλαδο ρίγανη ξερή ή πάπρικα καπνιστή αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο    Διαδικασία   Για πατάτες [...]

Υλικά Για τη μους 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (πλήρες) 150 ml κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 4 γρ. φύλλα ζελατίνης 30 [...]

Υλικά 4 αυγά 4 φέτες μπέικον 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 4 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη ή φύλλα βασιλικού ή πάπρικα [...]

Υλικά 500 γρ. αμπελοφάσουλα φρέσκα 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. ξύδι 1 ντομάτα μεγάλη, ώριμη, τριμμένη στον τρίφτη 1 [...]

Το σύκο αδιαμφισβήτητα ταιριάζει με το τυρί. Σε αυτή τη συνταγή θα το μαρινάρουμε ελαφρά και θα φτιάξουμε στα [...]

Υλικά 400 γρ. χόρτα 100 γρ. φασολάκια 50 γρ. κάσιους 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, [...]

Υλικά 1 κρεμμύδι μεγάλο σε μέτριες φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το [...]

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι ένα αγαπημένο, παραδοσιακό πιάτο με οθωμανικές ρίζες και σημαίνει «ο ιμάμης λιποθύμησε». Ο [...]