Κρέπες με καραμέλα, σοκολάτα και κεράσια 25/06/2025 Επιλογές Υλικά Τεμάχια: 5 5 κρέπες, κρέπες βασική συνταγή 30-35 κεράσια, χωρίς τα κουκούτσια 80 γρ. σταφίδες μαύρες [...]
Ταρτ τατέν με βερίκοκα 25/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για φόρμα 20-22 εκ. 10 φρέσκα βερίκοκα, ανοιγμένα στη μέση (όταν δεν υπάρχουν φρέσκα, βάζουμε [...]
Μαρμελάδα κεράσι χωρίς ζάχαρη 25/06/2025 Επιλογές Υλικά Βάρος: για περίπου 400 γρ. 1.000 γρ. κεράσια χωρίς το κουκούτσι τους, κομμένα στα δύο 150 γρ. πολτός [...]
Εύκολο ζελέ σοκολάτας 25/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 10 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 1 λίτρο γάλα 4 – 5 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κακάο [...]
Σαλάτα με κουσκούς, βερίκοκα και καραμελωμένα κρεμμύδια 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 500 γρ. κουσκούς 500 ml ζωμός λαχανικών + 500 ml για το κουσκούς 2 κουτ. γλυκού κουρκουμάς, σε [...]
Κολοκυθάκια και βλίτα λαδερά με φέτα 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4-6 500 γρ. καθαρισμένα βλίτα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια 500 γρ. [...]
Ντάκος με σάλτσα ωμής ντομάτας, κεφαλοτύρι και δυόσμο 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 2 ντάκους ή 8 μικρά ντακάκια 2 κριθαροκολούρες ή 2 ντάκοι ή 8 μικρά ντακάκια 2 μέτριες [...]
Καλοκαιρινά ρεβύθια σαν χωριάτικη σαλάτα 24/06/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 Για τα ρεβίθια 400 γρ. ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και στραγγισμένα 1 [...]
Λαχταριστή κις λορέν με τυριά και κολοκυθάκια 28/05/2025 Επιλογές Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. βούτυρο φρέσκο σε κύβους 2 αυγά 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού [...]
Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές 28/05/2025 Επιλογές Υλικά 400 γρ. ρεβίθια χονδρά, μουσκεμένα από το βράδυ σε κρύο νερό 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε χοντρές λωρίδες [...]