Επιλογές

  Υλικά: Για το κέικ: 6 αβγά 180 γρ. ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλια (βανιλίνη) σε σκόνη 300 γρ. γιαούρτι 240 γρ. [...]

Στην χώρα που γεννήθηκε ονομάζεται loaded potato soup και «λατρεύεται» όπως το mac’n’cheese, τα burgers, τα tacos [...]

Στην Ελλάδα η κολοκύθα αξιοποιούνταν στην ζαχαροπλαστική για πίτες και γλυκό του κουταλιού. Και ναι μεν η γλυκιά [...]

Υλικά  Για το παντεσπάνι 6 αυγά χωρισμένα 110 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 25 γρ. κακάο 30 [...]

Υλικά Τεμάχια: 30-40  100 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο (αυτό που πωλείται σε βάζα)  130 γρ. βούτυρο αγελάδος  70 γρ. [...]

Υλικά Βάρος: 500 γρ  150 γρ. βούτυρο πρόβειο  60 γρ. ζάχαρη άχνη + αρκετή επιπλέον, για πασπάλισμα  120 γρ. [...]

Υλικά Βάρος: 1.500 γρ. Σιρόπι  750 ml (3 + 3/4 της κούπας) νερό  1 κιλό ζάχαρη λευκή κρυσταλλική  100 γρ. θυμαρίσιο [...]

Υλικά Κομμάτια: 50  500 γρ. (3 κούπας) σιμιγδάλι ψιλό  380 ml (λίγο λιγότερο από 2 κούπες) ελαιόλαδο  100 γρ. (1/2 [...]

Υλικά Τεμάχια: 30 Για τη ζύμη  1 κιλό αλεύρι σκληρό περίπου  2 φλιτζ. τσαγιού νερό  1 φλιτζ. τσαγιού [...]

Υλικά Μερίδες: 4  300 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς  400 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ [...]