Σούπα κάστανου, κρεμώδης, με φινόκιο και ανθότυρο 01/01/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 500 γρ. κάστανα ολόκληρα ή 400 γρ. κάστανα από κονσέρβα (βρασμένα και ξεφλουδισμένα) 1 ρίζα [...]
Πατατοσαλάτα πρωτοχρονιάτικη 01/01/2025 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 8 2 κιλά πατάτες, με τη φλούδα, πλυμένες 150-200 ml ελαιόλαδο καλής ποιότητας 150 γρ. ελιές [...]
Προφιτερόλ με παγωτό βανίλια και σος από καφέ 28/12/2024 Επιλογές Ο Στέλιος Παρλιάρος ετοιμάζει ένα γλυκό που έχει απ’ όλα: και ζύμη και παγωτό και καφέ! Προφιτερόλ με παγωτό [...]
Γλυκό ποτηριού με μελομακάρονο 28/12/2024 Επιλογές Το απόλυτο επιδόρπιο για να αξιοποιήσετε τα μελομακάρονα που σας έχουν περισσέψει! Φτιάξτε το κι εντυπωσιάστε τους [...]
Χριστουγεννιάτικη μπολονέζ με κιμά γαλοπούλας και κάστανα 28/12/2024 Επιλογές Φέτος τις γιορτές δοκιμάστε να φτιάξετε τη χριστουγεννιάτικη εκδοχή της αγαπημένης μπολονέζ με κιμά γαλοπούλας, [...]
Βασιλόπιτα με πορτοκάλι, γιαούρτι, καρδάμωμο και τραγανό κραμπλ 28/12/2024 Επιλογές ΗΙφιγένεια Ζάχου είναι η ιδιοκτήτρια του micro-bakery Fika στο Φιξ, όπου καταπιάνεται με κρουασάν και άλλες [...]
Κιμαδοπιτάκια με σφολιάτα 21/12/2024 Επιλογές Ετοιμάστε αυτή τη γευστική έκπληξη εύκολα, με τη συνταγή του σεφ Γιώργου Τσούλη. Προσκαλέστε φίλους στο σπίτι, [...]
Cheesecake κουραμπιές από τον Άκη Πετρετζίκη 21/12/2024 Επιλογές Αυτά τα Χριστούγεννα φτιάξτε για τους καλεσμένους σας το πιο γιορτινό cheesecake κουραμπιέ Με μπισκοτένια βάση και [...]
Αλμυρή τάρτα με γιαούρτι, blue cheese και προσούτο 21/12/2024 Επιλογές Φτιάξτε μια εύκολη αλμυρή τάρτα με βάση από έτοιμο φύλλο κουρού και μια αφράτη, κρεμώδη γέμιση από γιαούρτι, blue [...]
Εύκολο παγωτό μελομακάρονο 21/12/2024 Επιλογές Αξιοποιήστε με τον καλύτερο τρόπο τα μελομακάρονα που θα σας περισσέψουν φτιάχνοντας το πιο εύκολο παγωτό. Μια [...]