Γλυκιά Ομελέτα με Μήλα 20/11/2022 Επιλογές Υλικά 1 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 αβγά 1 βανίλια 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 3 [...]
Τάρτα με Μήλα και Μέλι 20/11/2022 Επιλογές Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 5 μήλα 80 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. μέλι 50 γρ. βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τριμμένη αμυγδαλόψιχα ή [...]
Ψωμί με Καρύδια 20/11/2022 Επιλογές Υλικά 325 γρ. σκληρό αλεύρι 325 γρ. μαλακό αλεύρι 80 γρ. καρύδι τριμμένο 20 γρ. βούτυρο 15 γρ. μαγιά νωπή ή ανάλογη [...]
Bελούδινη σούπα κουνουπιδιού με μήλο 19/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 ξερό κρεμμύδι, χοντροκομμένο 3 εκ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο 1 κιλό σελινόριζα (περίπου 2 [...]
Βελούδινη σούπα μπρόκολο 19/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 τα μπουκετάκια από 3 μικρά μπρόκολα 1 λίτρο ζωμός κότας 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 ματσάκι [...]
Σούπα καρότου βελουτέ με τζίντζερ και πορτοκάλι 19/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 10 καρότα μεγάλα, χοντροκομμένα 2 πράσα, σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι, σε μεγάλα καρέ 2 πατάτες [...]
Πατάτες μίνι γεμιστές, για μπουφέ ή για πάρτυ 19/11/2022 Επιλογές Υπέροχες μίνι πατάτες που ετοιμάζονται γρήγορα και πανεύκολα με λιωμένα τυριά και λουκανικάκια κοκτέιλ, μαγιονέζα [...]
Ρεβυθομάνεστρο 17/11/2022 Επιλογές Ένα πιάτο πεντανόστιμο, μελωμένο και χορταστικό με ρεβύθια και μανέστρα. Υλικά Μερίδες: 6-8 500 γρ. ρεβίθια, [...]
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα 17/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 3 – 4 χλωρά κρεμμυδάκια 5 – 6 [...]
Ρεβύθια κοκκινιστά με δεντρολίβανο 17/11/2022 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1/2 κιλό ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς (αλλάζουμε 2 φορές το νερό) 250 γρ. ντοματάκια [...]