Ανάποδο κέικ με μήλα βήμα-βήμα 24/10/2025 Επιλογές Υλικά Για τη βάση με τα μήλα 4 μήλα 80 γρ. βούτυρο 120 γρ. ζάχαρη καστανή 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη ¼ κ.γ. γαρίφαλο σε [...]
Ρεβιθοσαλάτα με φρέσκα βότανα 24/10/2025 Επιλογές Υλικά 5 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 3 φλ. ρεβίθια βρασμένα ½ κιλό ντοματίνια ¼ φλ. κρεμμύδια [...]
Πατάτες τηγανητές με σπασμένα αυγά 24/10/2025 Επιλογές Υλικά 2 πατάτες μεσαίες, κατάλληλες για τηγάνι 5 αυγά λάδι για το τηγάνισμα ρίγανη ξερή αλάτι, πιπέρι [...]
Τραγανοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα 23/10/2025 Επιλογές Υλικά για περίπου 8-10 κεφτέδες ½ κιλό κολοκύθα κίτρινη, τριμμένη στον τρίφτη 2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 [...]
Σούπα με κολοκύθα, γλυκοπατάτα και μηλίτη 23/10/2025 Επιλογές Υλικά 700 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 300 γρ. γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 1 [...]
Πιροσκί με πατάτα 23/10/2025 Επιλογές Υλικά Για τη ζύμη 150 ml νερό χλιαρό 150 ml γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (8-9γρ.) 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αυγό [...]
Σπαγγέτι με σκόρδο, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά 23/10/2025 Επιλογές Υλικά 350 γρ. σπαγγέτι λεπτό 50 γρ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά τσίλι, σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. μαιντανό, [...]
Σπιτική λεμονάδα με 4 υλικά 23/08/2025 Επιλογές Δροσιστική λεμονάδα Υλικά για 1,3 lt συμπυκνωμένο χυμό 1.200 γρ. ζάχαρη 800 ml νερό ξύσμα από 6 λεμόνια 650 ml [...]
Σαλάτα με φρέσκα σύκα και μπουράτα 23/08/2025 Επιλογές Υλικά 8 σύκα 1 μπουράτα φιστίκι Αιγίνης, ψιλοκομμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πιπέρι φρεσκοτριμμένο φύλλα [...]
Τραγανές πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές 23/08/2025 Επιλογές Υλικά 4-5 πατάτες ελαιόλαδο ρίγανη ξερή ή πάπρικα καπνιστή αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο Διαδικασία Για πατάτες [...]