Κουραμπιέδες με κακάο και Cointreau 13/12/2024 Επιλογές Υλικά Τεμάχια: 30-40 100 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο (αυτό που πωλείται σε βάζα) 130 γρ. βούτυρο αγελάδος 70 γρ. [...]
Κουραμπιέδες με ινδοκάρυδο 13/12/2024 Επιλογές Υλικά Βάρος: 500 γρ 150 γρ. βούτυρο πρόβειο 60 γρ. ζάχαρη άχνη + αρκετή επιπλέον, για πασπάλισμα 120 γρ. [...]
Μελομακάρονα με σοκολάτα και τζίντζερ 13/12/2024 Επιλογές Υλικά Βάρος: 1.500 γρ. Σιρόπι 750 ml (3 + 3/4 της κούπας) νερό 1 κιλό ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 100 γρ. θυμαρίσιο [...]
Φοινίκια, τα σμυρναίικα μελομακάρονα 11/12/2024 Επιλογές Υλικά Κομμάτια: 50 500 γρ. (3 κούπας) σιμιγδάλι ψιλό 380 ml (λίγο λιγότερο από 2 κούπες) ελαιόλαδο 100 γρ. (1/2 [...]
Δίπλες γιορτινές 11/12/2024 Επιλογές Υλικά Τεμάχια: 30 Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι σκληρό περίπου 2 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 φλιτζ. τσαγιού [...]
Ρεβυθάδα με ταχίνι και πάπρικα 11/12/2024 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 300 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 400 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ [...]
Πεντε νηστίσιμες συνταγές απο το Άγιον Όρος 11/12/2024 Επιλογές Του Γιώργου Θεοχάρη Ακολουθούν πέντε νηστίσιμες συνταγές από το Άγιο Όρος, χωρίς όσπρια, βασισμένες σε απλά υλικά [...]
Δυο νηστίσιμα γλυκά από το Αγιον Ορος 09/12/2024 Επιλογές ΔΥΟ ΠΕΝΤΑΝΙΣΤΙΜΑ ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΑ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΒΗΜΑ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑΣ-Τα νηστίσιμα γλυκά από το Άγιο Όρος χαρακτηρίζονται [...]
Εύκολη τυρόπιτα με κασέρι και φέτα 07/11/2024 Επιλογές Συνταγή για εύκολη τυρόπιτα που εκτός από φέτα περιλαμβάνει και κασέρι, γλυκό τυρί που αρέσει στα παιδιά. Η [...]
Φάβα με κάππαρη και τσιγαριστά κρεμμύδια 07/11/2024 Επιλογές Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής φάβα Σαντορίνης ή άλλη: 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι [...]