Πιτσάκια μελιτζάνας

Προετοιμασία 15-20′, Μαγείρεμα 55′  ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) Για τη σάλτσα ντομάτας 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο [...]

Γεμιστή ομελέτα

Προετοιμασία 10’, Ψήσιμο 4’ ΥΛΙΚΑ (για 1 μερίδα) 3 κ.σ. ντομάτα, κομμένη σε μικρά καρέ 1 κ.γ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο [...]

Πέστροφες με αμύγδαλα

Ένα πιάτο τόσο άρρηκτα συνδεδεμένο στη συνείδησή μας με την κλασική γαλλική κουζίνα αποδεικνύεται γνωστό και οικείο [...]