Το αγαπημένο μας κλαμπ σάντουιτς που προέρχεται από την Αμερική, στην πιο εύκολη εκδοχή του με τρεις απολαυστικές sauce, από τον Πέτρο Συρίγο.
Υλικά
3 φέτες μεγάλες ψωμί του τοστ
2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
2 φύλλα γαλλικής σαλάτας
4 φέτες αγγούρι
2 φέτες ντομάτας
3 φέτες μπέικον
1 αυγό
Για τις 3 sauce
1η sauce
100 γραμμ. Philadelphia
2 κουταλιές της σούπας πολτό πιπεριάς Φλωρίνης
2η sauce
100 γραμμ. Philadelphia
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα μυρωδικά
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
3η sauce
100 γραμμ. Philadelphia
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
Διαδικασία
Για τις sauce: Ανακατεύετε την καθεμία ξεχωριστά με τα υλικά της και τις αφήνετε στην άκρη.
Για το club sandwich: Φρυγανίζετε το ψωμί του τοστ, ακουμπάτε τις φέτες στον πάγκο και βάζετε μια κουτάλια της σούπας απ’ τις 3 διαφορετικές sauce στα ψωμάκια σας (πρέπει στο κάθε ψωμάκι να έχετε διαφορετική γεύση).
Στην πρώτη φέτα βάζετε το ένα φύλλο γαλλική σαλάτα, την καπνιστή γαλοπούλα και την ντομάτα. Στην δεύτερη φέτα βάζετε το δεύτερο φύλλο γαλλικής σαλάτας, το αγγούρι, το μπέικον και το αυγό.
Βάζετε την δεύτερη φέτα ψωμί του τοστ πάνω στην πρώτη και με την τρίτη φέτα σκεπάζετε το σάντουιτς. Καρφώνετε 4 οδοντογλυφίδες και κόβετε χιαστή για να πάρετε 4 τριγωνάκια.