Μελομακάρονα με σοκολάτα 03/12/2020 Επιλογές Υλικά Για τη ζύμη 650γρ. αλεύρι μαλακό 130γρ. σιμιγδάλι ψιλό 10γρ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. [...]
Ισορροπημένη διατροφή και στην καραντίνα 03/12/2020 Επιλογές Καταλαβαίνουμε ότι είναι δύσκολο να αντισταθείτε στους διάφορους διατροφικούς… πειρασμούς όταν είστε συνεχώς μέσα [...]
Τζίντζερ: Σύμμαχος και στο αδυνάτισμα 03/12/2020 Επιλογές Το τζίντζερ (ή αλλιώς πιπερόριζα) προέρχεται από την Ανατολή και αποτελεί βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας. [...]
Κέικ αχλάδι με καρύδια 03/12/2020 Επιλογές Η πιο συνηθισμένη ποικιλία αχλαδιών που συναντά κανείς στην Ελλάδα είναι τα κρυστάλλια, με κιτρινοπράσινο χρώμα και [...]
Ο Guardian υμνεί το στιφάδο: «Το καλύτερο ελληνικό φαγητό» 02/12/2020 Επιλογές Ο Guardian φιλοξενεί ένα αφιέρωμα-ύμνο για ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά φαγητά, το στιφάδο. Όπως αναφέρει [...]
Τα μυστικά του κουραμπιέ 02/12/2020 Επιλογές Ένα μπισκότο βουτύρου, ο κουραμπιές, εμπλουτίζεται με αμύγδαλα και καλύπτεται με ζάχαρη άχνη, για να συνδέσει το [...]
Έρευνα: Οι χορτοφάγοι κινδυνεύουν από… κάταγμα 02/12/2020 Επιλογές Η χορτοφαγική διατροφή εξασθενεί τα οστά Οι άνθρωποι που κάνουν χορτοφαγική διατροφή, αποφεύγοντας το κρέας, [...]
Κορωνοϊός – Ασθενείς: Ποια βιταμίνη λείπει στο 80% των νοσηλευόμενων 02/12/2020 Επιλογές Τη σημασία της επάρκειας σε βιταμίνη D για την οχύρωση του ανοσοποιητικού συστήματος έναντι του ιού SARS-CoV-2, [...]
Καρυδόπιτα χωρίς σιρόπι 01/12/2020 Επιλογές Υλικά συνταγής 200 βούτυρο ή μαργαρίνη 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού καρυδόψιχα [...]
Κέικ μελιού με ανθότυρο και πιπερόριζα (τζίντζερ) 01/12/2020 Επιλογές Υλικά συνταγής 500 γρ. μέλι θυμαρίσιο 300 γρ. ανθότυρο ανάλατο 500 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο λίγο αλάτι 2 κουταλάκια [...]