Χοιρινό κότσι με αποξηραμένα βερίκοκα και κολοκύθα 13/12/2021 Επιλογές Υλικά για 4 άτομα 4 χοιρινά κότσια Για την άλμη 2 λίτρα νερό 180γρ. αλάτι 3 φύλλα δάφνη 2 κουτ. σούπας μέλι 1 κουτ. [...]
Αρνί μπούτι με πατάτες, δαμάσκηνα και μπαχαρένια κρούστα από φιστίκια Αιγίνης 13/12/2021 Επιλογές Υλικά για 4-6 άτομα 1.500-1.800γρ. αρνί μπούτι 6 σκελίδες σκόρδο 12 πατάτες baby 1 φύλλο δάφνη 200ml λευκό ξηρό [...]
Αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας 12/12/2021 Επιλογές Βάζουμε στο γιορτινό τραπέζι ένα αλμυρό μιλφέιγ με κρέμα από κατσικίσιο τυρί και σος ντομάτας. Οι γεύσεις δένουν [...]
Φέτος φτιάχνουμε τα πιο τέλεια gingerbread cookies! 12/12/2021 Επιλογές Έρχονται Χριστούγεννα και μέρες γιορτινές χωρίς γλυκά δεν γίνονται. Μια ωραία ιδέα για να περάσετε με τα παιδιά ένα [...]
Αυτή η σαλάτα με σπανάκι, μανταρίνια και παρμεζάνα είναι το τέλειο γεύμα! 12/12/2021 Επιλογές Αυτή η σαλάτα πραγματικά αξίζει να τη φτιάξετε. Τα μανταρίνια δίνουν φρεσκάδα, ενώ η παρμεζάνα δένει αρμονικά με τα [...]
Τι κρέας ζητάει το σωστό, το αυθεντικό βραστό; 12/12/2021 Επιλογές Έχοντας μπει για τα καλά στο χειμωνιάτικο κλίμα με τα τσουχτερά κρύα, υπάρχει μια ενδιαφέρουσα και πολύ νόστιμη [...]
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες 11/12/2021 Επιλογές Υλικά Συνταγής 1 μπούτι χοιρινό ολόκληρο με πέτσα περίπου 3 κιλά 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 3 κ.σ. μουστάρδα 2 [...]
Χοιρινό καρέ με φρούτα του δάσους 11/12/2021 Επιλογές Υλικά Συνταγής 1 χοιρινό καρέ 1 -2 κ.σ. ελαιόλαδο φρέσκο δεντρολίβανο και φρέσκο θυμάρι αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι [...]
Χοιρινό ρόστο με μπίρα, πετιμέζι και πιπέρια 11/12/2021 Επιλογές Υλικά Για το ρόστο 2,5 κιλά χοιρινό κόντρα, δεμένο με σπάγκο από τον χασάπη 350ml μπίρα 3 σκελίδες σκόρδο [...]
Κουραμπιέδες γεμιστοί με ξερά φρούτα και καρπούς 11/12/2021 Επιλογές Υλικά Συνταγής βούτυρο φρέσκο: 1 φλιτζάνι γάλα: 1/4 φλιτζανιού αλεύρι: 3 φλιτζάνια μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλιά της [...]