Πουρές κάστανου με σάλτσα σύκων και μαυροδάφνης 20/12/2021 Επιλογές Υλικά Για τον πουρέ ½ κιλό κάστανα καθαρισμένα και βρασμένα 300ml μαυροδάφνη 300ml ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνι πουρέ [...]
Γιορτινή σαλάτα με σικορέ, ψητά κάστανα και μπλε τυρί 20/12/2021 Επιλογές Υλικά 2 σικορέ 400γρ. κάστανα ψημένα και καθαρισμένα (μπορείτε να τα αγοράσετε κι έτοιμα συσκευασμένα από το σούπερ [...]
Χοιρινό μπούτι με τηγανητή σελινόριζα και γλυκοπατάτες 20/12/2021 Επιλογές Υλικά 1 χοιρινό μπούτι γύρω στα 3-4 κιλά 10 σκελίδες σκόρδο 250γρ. μουστάρδα 250ml πετιμέζι από ρόδι 200γρ. βούτυρο [...]
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με γλυκοπατάτες και σάλτσα ροδιού 20/12/2021 Επιλογές Υλικά 8 μπούτια κοτόπουλου (με την πέτσα και το κόκαλο) 300ml ζωμό κοτόπουλου 3 γλυκοπατάτες μεσαίες, [...]
Γλυκές τρούφες – χιονόμπαλες 18/12/2021 Επιλογές Για τις χριστουγεννιάτικες τρούφες χιονόμπαλες θα χρειαστείτε 9 WeetaBix 1 φλιτζ. τριμμένη καρύδα 1 φλιτζ. [...]
Πανετόνε αυθεντική ιταλική συνταγή 18/12/2021 Επιλογές Για τη συνταγή για πανετόνε ιταλικό θα χρειαστείτε 600 γρ. αλεύρι 100 γρ. μαγιά φρέσκια 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. [...]
Γλύκισμα (fudge) λευκής σοκολάτας με φυστίκι και cranberries 18/12/2021 Επιλογές Για το γλύκισμα (fudge) λευκής σοκολάτας με φυστίκι και cranberries θα χρειαστείτε 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 [...]
Τούρτα Ferrero Rocher 18/12/2021 Επιλογές Για την τούρτα Ferrero Rocher θα χρειαστείτε Υλικά για το παντεσπάνι 5 αυγά 6 κ.σ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. [...]
Είναι καλύτερα να γυμναζόμαστε νηστικοί; Τι κερδίζουμε αν το δοκιμάσουμε 17/12/2021 Επιλογές Πόσο μας ωφελεί να γυμναζόμαστε με άδειο στομάχι; Ειδικοί από το χώρο της φυσιολογίας και της διατροφής, δίνουν [...]
Λάχανο γεμιστό με κιμά και γραβιέρα πικάντικη 17/12/2021 Επιλογές Υλικά Για το λάχανο 1 μέτριο λάχανο άσπρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια ζωμό κρέατος αλάτι, πιπέρι [...]