Υλικά
5 φέτες τσουρέκι
3 αυγά
2,5 κουταλιές βούτυρο
2,5 κούπες πλήρες γάλα
μισή κούπα ζάχαρη
λίγες σταφίδες
1 βανίλια
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Κόβουμε το τσουρέκι και μεγάλες μπουκιές και το βάζουμε στο ταψάκι, το οποίο έχουμε πρώτα βουτυρώσει.
Ρίχνουμε τις σταφίδες πάνω από τα κομμάτια του τσουρεκιού.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα και τα χτυπάμε πολύ καλά.
Περιχύνουμε το μείγμα πάνω στα τσουρέκια κοιτάζοντας προσεχτικά να πάει παντού.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Στη συνέχεια ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.
Σερβίρουμε την πουτίγκα αφού έχουμε προσθέσει από πάνω ζάχαρη άχνη.
Extra tip:
Στο μείγμα μπορούμε να προσθέσουμε κομμάτια μήλου.
Πηγή: www.iefimerida.gr