Την ανάγκη να στηριχθούν με γενναία μέτρα όλα τα καταστήματα εστίασης για να γλυτώσουν το λουκέτο, εξέφρασε με δήλωση του στο trikalaIN.gr ο Πρόεδρος του σωματείου καφετεριών Τρικάλων Γιώργος Ηλιάδης.
«Η απαγόρευση της μουσικής και ο περιορισμός του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων μας, έχουν ως αποτέλεσμα όλο αυτό το διάστημα να μειωθεί πολύ η κίνηση και κατά συνέπεια να πέσει κατακόρυφα ο τζίρος μας. Αυτό σε συνδυασμό με όλα όσα τράβηξε η εστίαση όλο το προηγούμενο χρονικό διάστημα, ήρθε να λειτουργήσει σωρευτικά και πλέον τα περισσότερα καταστήματα βρίσκονται ένα βήμα πριν την αναστολή λειτουργίας τους, Η εστίαση κάθε μέρα αργοπεθαίνει» επεσήμανε ο Γιώργος Ηλιάδης, για να ασκήσει δριμεία κριτική στους κυβερνητικούς χειρισμούς, αλλά και στο θέμα της επιβολής των περιοριστικών μέτρων που αποτελούν θηλιά στο λαιμό κάθε επαγγελματία και καταστηματάρχη της εστίασης.