Στο Παλέρμο της Σικελίας και στο πλαίσιο του Προγράμματος Erasmus+Κινητικότητα ΚΑ121, 29 μαθητές του Πρότυπου ΕΠΑΛ Τρικάλων μετακινήθηκαν σε δύο ροές .
Στην πρώτη ροή συμμετείχαν 13 μαθητές του Τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος.
Στόχοι του προγράμματος
– Ενίσχυση των γνώσεων των μαθητών σε θέματα οργάνωσης της αειφόρου γεωργίας, της παραγωγής βιολογικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και της αγροοικολογίας- Εισαγωγή και κατάρτιση στη χρήση Ρομπότ ως μικροελεγκτές για τη γεωργία- Ανάπτυξη εγκάρσιων δεξιοτήτων
Οι μαθητές την πρώτη εβδομάδα της κινητικότητας επισκέφθηκαν αγροτικές επιχειρήσεις κάθετης ολοκλήρωσης οι οποίες ασχολούνται με την παραγωγή , επεξεργασία, μεταποίηση και εμπορία των αγροτικών τους προϊόντων, ακολουθώντας τις αρχές της Permacultura. Επίσης ενημερώθηκαν για τις στρατηγικές οργάνωσης και λειτουργίας κοινωνικών ομάδων που στοχεύουν στην προστασία του περιβάλλοντος μέσω της αειφορικής χρήσης των μέσων παραγωγής.
Τη δεύτερη εβδομάδα καταρτίστηκαν στη χρήση των ρομπότ προκειμένου να προσεγγίσουν βιωματικά περιοχές όπως ο αυτόματος έλεγχος στη γεωργική παραγωγή.
Στην δεύτερη ροή συμμετείχαν 16 μαθητές του Τομέα Οικονομίας & Διοίκησης
Στόχοι του προγράμματος
– Σύζευξη του θεωρητικού πλαισίου με την εμπειρία στην οργάνωση και λειτουργία των Αγροτουριστικών μονάδων και των κοινωνικών επιχειρήσεων- Εισαγωγή και κατάρτιση στην τρισδιάστατη μοντελοποίηση και εκτύπωση λογοτύπων σε τουριστικά αντικείμενα
– Ανάπτυξη εγκάρσιων δεξιοτήτων
Οι μαθητές την πρώτη εβδομάδα της κινητικότητας επισκέφθηκαν αγροτικές επιχειρήσεις και ενημερώθηκαν για το οικονομικό μοντέλο παραγωγής και εμπορίας βιολογικών προϊόντων σε συνδυασμό με υπηρεσίες Τουρισμού. Επίσης μελέτησαν το business plan ενός αγροτικού Συνεταιρισμού παραγωγής, μεταποίησης , συσκευασίας και εμπορίας των προϊόντων του.
Τη δεύτερη εβδομάδα καταρτίστηκαν στη δημιουργία 3D προϊόντων και υπηρεσιών για τουριστικές και άλλες επιχειρήσεις.
Η κινητικότητα περιλάμβανε και πολιτιστικές επισκέψεις σε αξιοθέατα του Παλέρμο
Ο φορέας υποδοχής ήταν το FabLab Palermo. Διάρκεια της κινητικότητας από 20 Ιανουαρίου 2025 έως 31 Ιανουαρίου 2025. Οι ροές κινητικότητας συγχρηματοδοτήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση.
