Επιλογές

  Πώς να τηγανίσεις τον μπακαλιάρο χωρίς να σου κολλήσει στο τηγάνι; Πώς θα κάνεις το φανταστικό και άκρως τραγανό [...]

Το Taste Atlas είναι ένας γαστρονομικός οδηγός, που δημοσιεύει συχνά λίστες με ξακουστά φαγητά. Αυτή τη φορά, [...]

  Ο μπακλαβάς είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά του οικογενειακού τραπεζιού… Η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την [...]

  Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και ήδη ξεκινάμε να σκεφτόμαστε πώς θα φτιάξουμε τον μπακαλιάρο… Το ερώτημα είναι [...]

 Oι δίπλες -που ξεκίνησαν από την Πελοπόννησο ως γλυκό των γάμων- κερδίζουν την καρδιά μας. Μάλιστα, η Νεκταρία [...]

  Υλικά – πατάτες ογκρατέν  1 κιλό πατάτες 400 γραμμ. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο 50 γραμμ. βούτυρο 200 γραμμ. [...]

Υλικά 500 γρ. κριθαράκι χονδρό 500 γρ. χταπόδι ολόκληρο 700 ml κρασί ή τόσο ώστε να καλύψει το χταπόδι στην [...]

Οι κρεμώδεις κεφτέδες μέσα σε σάλτσα μανιταριών είναι μια συνταγή που ετοιμάζεται σε μία μόνο κατσαρόλα και σας [...]

Μια απλή συνταγή για τορτίγια με τραγανή, φρυγανισμένη κρούστα που κρύβει ένα ζουμερό εσωτερικό από αυγά, μπέικον, [...]

Τρυφερά φιλέτα μπακαλιάρου, σοταρισμένα με αλεύρι και αρωματικά μπαχαρικά και ψημένα μέσα σε μια πεντανόστιμη [...]