Παντζάρια τουρσί

Υλικά 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και σε φέτες ½ φλ. ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κ.σ. ζάχαρη 1 ξυλάκι [...]