Κουλούρια πασχαλινά αμμωνίας 13/04/2022 Επιλογές Υλικά 250 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά, κατά προτίμηση [...]
Πασχαλινά κουλουράκια 13/04/2022 Επιλογές ΥΛΙΚΑ 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. βούτυρο Lurpak 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού [...]
Μαγειρίτσα παραδοσιακή αυγοκομμένη 12/04/2022 Επιλογές Υλικά 1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα [...]
Τσουρέκι πολίτικο με μαστίχα 12/04/2022 Επιλογές Υλικά για 1 μεγάλο τσουρέκι 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα χλιαρό 50 γρ. ξηρή μαγιά [...]
Αρνίσιο μπούτι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας 12/04/2022 Επιλογές Υλικά 1 αρνίσιο μπούτι: γύρω στα 1.800 γρ. Δεντρολίβανο: 2 κλωνάρια Σκόρδο: 4 σκελίδες κομμένες σε φετάκια Αλάτι, [...]
Εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα -Συνταγή που θα λατρέψετε 12/04/2022 Επιλογές Με ένα απλό ανακάτεμα μπορούμε να έχουμε εύκολα τσουρέκια χωρίς ζύμωμα. Μια εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει [...]
Μυδοπίλαφο παραδοσιακό με ντομάτα 11/04/2022 Επιλογές Υλικά Συνταγής κρεμμύδια ξερά: 3 ψιλοκομμένα σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες μαϊντανός: 2 κουταλιές της σούπας, [...]
Κέικ – Το κόλπο για να μη βουλιάζουν οι σταφίδες στη ζύμη 11/04/2022 Επιλογές ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Η απλή κίνηση που προφυλάσσει ξηρά φρούτα και καρπούς απ’ το να μαζευτούν όλα στον πάτο του [...]
BBQ – Πότε είναι έτοιμα τα κάρβουνα για το ψήσιμο; 11/04/2022 Επιλογές ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Ψήσιμο στη σχάρα, οδηγίες για τη φωτιά Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά, όλα αποκτούν άλλη [...]
Πόση ώρα χρειάζεται ο φούρνος για να προθερμανθεί; 11/04/2022 Επιλογές Ο σωστά προθερμασμένος φούρνος είναι κλειδί για την επιτυχία αρκετών γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων. Αλλά πώς ξέρετε [...]