Επιλογές

Κοκορέτσι στο φούρνο: Χωρίς σούβλες, κάρβουνα και κήπο ή αυλή. Γίνεται; Φυσικά και γίνεται!  Το μόνο που [...]

Τα αρνίσια νεφρά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη Γαλλία. Ένας συνήθης τρόπος παρασκευής τους είναι με βούτυρο και [...]

Αυτή η λεμονάτη συκωταριά είναι μεζές που σηκώνει μπόλικο κρασί.Η νοστιμιά απογειώνεται με τον χυμό λεμονιού και το [...]

Υλικά: 1½ κιλό αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ολόκληρο ή σπάλα κομμένη σε κύβους, 500 γρ. φέτα και γιδοτύρι ανάμεικτα σε [...]

Υλικά: 1½ – 2 κιλά (ή 2 μπούτια με κόκαλο) αρνάκι, 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια, 4 σκελίδες σκόρδο, 1 1/2 [...]

Υλικά: 1½ κιλό αρνάκι, κομμένο σε μερίδες, 900 γρ. χορταρικά ανάμεικτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα κ.λπ.) πλυμένα [...]

Λίγες ημέρες μας χωρίζουν από το πασχαλινό τραπέζι, το οποίο αρκετοί το περιμένουμε με… αγωνία, μετά και τη [...]

Η νηστεία δεν σημαίνει απαραίτητα στέρηση νόστιμων λιχουδιών. Γι’ αυτό βρήκαμε στο διαδίκτυο μια [...]

Υλικά Μερίδες: 4 Για το χούμους  500 γρ. γίγαντες, μουλιασμένοι αποβραδίς  500 ml ζωμός λαχανικών  2 σκελίδες [...]

Υλικά Μερίδες: 4-6  500 γρ. ρεβύθια, μουλιασμένα αποβραδίς  1 κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ  1 σκελίδα σκόρδου, σε [...]