Μελιτζανοκροκέτες

Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι ή κασέρι τριμμένο 1 αυγό 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο 1 [...]

Σουπιές με Μάραθο

Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες σε κομμάτια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθο 2 ντομάτες [...]