Αυτό είναι το μυστικό μακροζωίας των Ικαριωτών

Η Ικαρία. Το νησί της χαράς, των υπέροχων παραλιών, του εναλλακτικού τουρισμού και της μακροζωίας.

Στην Ικαρία αυτό το μικρό νησάκι του Αιγαίου τα πάντα κυλούν χαλαρά και ο τρόπος ζωής των κατοίκων είναι ανάλογος και διάσημος όπως πολύ γνωστό είναι πως η Ικαρία έχει συνδεθεί με έναν προορισμό που εγγυάται ξέγνοιαστες διακοπές. Δεν ήταν όμως όλα τα παραπάνω που το έκαναν παγκοσμίως γνωστό, ήταν όμως η μελέτη για την μακροζωία που έκανε όλο τον πλανήτη να μάθει το όνομά του.
Η Ικαρία των 8.423 κατοίκων αποτελεί μία από τις πέντε περιοχές του πλανήτη με τους μακροβιότερους κατοίκους.
Ζουν καλά, είναι εξωστρεφείς, ασκούνται καθημερινά αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι τρέφονται σωστά. Με διατροφή πλούσια σε όσπρια, λαχανικά, φρούτα και ψάρια. Με προτίμηση στην κατανάλωση ελληνικού καφέ και μέτρια κατανάλωση κρασιού, οι Ικαριώτες μετρούν περισσότερα χρόνια από τους υπόλοιπους Έλληνες και κυρίως πιο ποιοτικά.
Ένα από τα μυστικά της μακροζωίας τους είναι και μια υπερτροφή η οποία καλλιεργείται στο νησί και ονομάζεται κολοκάσι ή αλλιώς αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (όσοι έχετε επισκεφθεί την Κύπρο, πιθανότατα το γνωρίζετε).

karfitsa.gr