Ένα από τα πιο γνωστά και ιστορικά παντοπωλεία της πόλης των Τρικάλων, ήταν ο θρυλικός “Όλυμπος” των Γουγουλάκη -Μπαρμπούτη
Ήταν ένα από τα πιο παλιά παντοπωλεία της πόλης ,και πρωτολειτούργησε από τις αρχές του 20ου αιώνα. Αρχικά την εκμετάλλευση την είχαν οι αδελφοί Μπουκουβάλα και από το 1937 οι Σπύρος Γουγουλάκης, πατέρας του Λευτέρη, και Χρ. Μπαρμπούτης. Ξεχωριστή θέση είχαν τα τυροκομικά προϊόντα με ασυναγώνιστα την φέτα και το κασέρι που τα προμηθεύονταν από τις δικές τους κασαρίες.
Η φωτογραφία είναι από την καθαρά Δευτέρα του 1950, με τους ιδιοκτήτες του καταστήματος με τις οικογένειες τους και το προσωπικό με τις απαραίτητες ολόσωμες ποδιές.