Στα πλαίσια του προγράμματος Eράσμους το 8ο ΓΕΛ Τρικάλων φιλοξένησε εκπαιδευτικούς και μαθητές από την Ιταλία, την Ρουμανία και την Τουρκία.
Το σχολείο διοργάνωσε άψογα την συνάντηση , φροντίζοντας να γνωρίσουν τον πολιτισμό , τα ήθη και έθιμα της πόλης μας.
Με επικεφαλής την κα. Γκάγκα Ευαγγελία επισκέφθηκαν το εργαστήριο της Χαλβαδοποιίας Γούναρη Χρυσοβαλάντη όπου παρακολούθησαν την διαδικασία παρασκευής του τοπικού μας χαλβά.
Εκεί ο κος Γούναρης τους ενημέρωσε για την ιστορική διαδρομή του χαλβά και την εξέλιξη του στις μέρες μας. Ο τρικαλινός χαλβάς είναι γνωστός σε όλη την Ελλάδα όχι μόνο για τα ποιοτικά τοπικά υλικά του αλλά και την μαεστρική τεχνική παρασκευής του. Παρακολούθησαν όλη την διαδικασία παραγωγής και αρκετοί από τους επισκέπτες έκαναν την προσπάθεια τους να φτιάξουν χαλβά παίρνοντας μέρος στην διαδικασία υπό τις οδηγίες και την επίβλεψη του τρικαλινού μάστορα .
Φεύγοντας δεν αντιστάθηκαν στον πειρασμό και δοκίμασαν το εκλεκτό έδεσμα της πόλης μας.