Με αυτή τη συνταγή για παγωτό sandwich cookies θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους!
Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης εκμυστηρεύεται την πανεύκολη συνταγή του για γρήγορο παγωτό-σάντουιτς της στιγμής. Φτιάχνεται μόλις σε 5 λεπτά, δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και είναι πεντανόστιμο! Το προηγούμενο διάστημα είχαμε δει εξαιρετικές συνταγές για παγωτό, όπως το παγωτό φράουλα, ή το σπιτικό παγωτό γιαούρτι, αλλά αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε και αυτή τη συνταγή.
Υλικά συνταγής για παγωτό σάντουιτς
50 μπισκότα Cookies
250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
75 γρ. μπισκότα cookies, αλεσμένα
Εκτέλεση συνταγής για σπιτικό παγωτό σάντουιτς
Σε ένα μπολ χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγύ.
Ρίχνουμε τα αλεσμένα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Στρώνουμε 25 μπισκότα και με ένα κορνέ τοποθετούμε πάνω τους την κρέμα.
Καπακώνουμε με άλλα 25 μπισκότα και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
Πηγή: www.iefimerida.gr