Σε πασχαλινούς ρυθμούς κινείται πλέον η αγορά των Τρικάλων, με τους καταναλωτές να επικεντρώνουν φυσικά την προσοχή τους στα αμνοερίφια.
Ήδη η Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων για να διασφαλίσει την ομαλή κίνηση της αγοράς εντατικοποιεί τους ελέγχους με τα μικτά κλιμάκια, μετά μάλιστα και τις κατευθύνσεις που έχει δώσει προς όλες τις Περιφερειακές Ενότητες ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός.
Μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο αναμένεται να σφαγιαστούν στα τέσσερα σφαγεία του Νομού Τρικάλων περίπου 50.000 αμνοερίφια.
Σε δηλώσεις του ο Αντιπεριφερειάρχης Τρικάλων κ. Χρήστος Μιχαλάκης ανέφερε:
«Υπάρχουν οι κατευθύνσεις από τον Περιφερειάρχη Κώστα Αγοραστό προς όλες τις Περιφερειακές Ενότητες να εντατικοποιήσουμε τους ελέγχους με τη λειτουργία των μικτών κλιμακίων στην αγορά. Δεν υπάρχουν εισαγόμενα αρνιά και κατσίκια, η αγορά κινείται ομαλά και ο καταναλωτής θα αγοράσει ντόπιο προϊόν και σε καλές τιμές».