Ο συνδυασμός φρούτων με κάτι αλμυρό είναι πετυχημένος συνδυασμός.
Όπως για παράδειγμα το καρπούζι με την φέτα, τα σύκα ή τα σταφύλια με τυριά.
Έτσι συμβαίνει κι εδώ με το πεπόνι και το προσούτο. Συνδυασμένα μαζί δίνουν ένα πολύ φίνο γευστικό αποτέλεσμα. Είναι κάτι που ετοιμάζω αρκετά συχνά το καλοκαίρι.
Είναι ένας πολύ νόστιμος τρόπος για να απολαμβάνουμε τα ώριμα και μυρωδάτα πεπόνια του καλοκαιριού.
Είναι ένα ελαφρύ βραδινό, ή ένα ιδανικό μεζεδάκι για να απολαύσεις στη βεράντα μαζί με φίλους και ένα ποτηράκι παγωμένο λευκό κρασί.
Η ντελικάτη γεύση του σίγουρα θα τους εντυπωσιάσει.
Τέλειο όμως και δροσιστικό και ως πρωινό.
Υλικά
1 πεπόνι
8 φέτες προσούτο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάβασε Πως ετοιμάζεται το πεπόνι με προσούτο
1. Κόβω το πεπόνι κάθετα στη μέση και αφαιρώ τους σπόρους με ένα κουτάλι.
2. Κόβω το πρώτο μισό κομμάτι στη μέση και στη μέση ξανά και κάνω το ίδιο και με το δεύτερο μισό κομμάτι παίρνοντας έτσι συνολικά 8 φέτες πεπονιού.
3. Αφαιρώ τη φλούδα και τοποθετώ τις φέτες σε μια πιατέλα.
4. Κόβω κάθετα τις φέτες από το προσούτο και το τυλίγω ή το τοποθετώ στις φέτες με το πεπόνι.
5. Σερβίρω προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο πιπέρι.