Ξεκινάει η διαδικασία της καταχώρησης στο μητρώο των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης, των ονομασιών «Αρνάκι Ελασσόνας» και «Κατσικάκι Ελασσόνας», πλέον η διαδικασία βρίσκεται στα χέρια των ίδιων των κτηνοτρόφων, οι οποίοι ενδιαφέρονται να καταχωρηθεί το προϊόν τους με την προστιθέμενη ονομασία Π.Ο.Π.
«Θα ξεκινήσουμε μία σειρά ενημερωτικών επαφών με τους κτηνοτρόφους ούτος ώστε να τους εξηγήσουμε πολύ αναλυτικά πως πρέπει από δω και πέρα να γίνει η διαδικασία έτσι ώστε να πάρουν αυτήν την προστιθέμενη αξία της ονομασία ΠΟΠ, είναι μια δύσκολη δουλεία, αλλά έχει καρπούς και ξέρετε σε αυτήν την δύσκολη περίοδο θα προχωρούν τα προϊόντα που είναι ποιοτικά, δίνουμε την δυνατότητα στην Ελασσόνα να έχει ποιοτικά προϊόντα και αυτό θα πρέπει να το εκμεταλλευτούν και εμείς είμαστε κοντά για να τους βοηθήσουμε», τόνισε ο περιφερειάρχης κ. Κώστας Αγοραστός, ενώ η αντιπεριφερειάρχης κ. Ρένα Καλαραριώτου με την σειρά της πρόσθεσε «μετά τα πιστοποιημένα τυροκομικά προϊόντα της επαρχίας Ελασσόνας, έχουμε πλέον τα πιστοποιημένα αρνάκια και κατσικάκια Ελασσόνας».
Παρόν στην συζήτηση ήταν και ο δήμαρχος Ελασσόνας ο κ. Γιώργος Πασχόπουλος ο οποίος δήλωσε ότι ο δήμος θα βοηθήσει όσο μπορεί τη διαδικασία, η οποία στο τέλος θα έχει θετικά αποτελέσματα, ενώ ο πρόεδρος της ΕΑΣ κ. Αθανάσιος Στούπας, ευχαρίστησε όλους όσους βοήθησαν στην διαδικασία και πρόσφεραν αυτά τα 10 χρόνια έτσι ώστε να μπορούν σήμερα οι κτηνοτρόφοι να πάρουν την έγκριση για την πιστοποίηση.
Επιπλέον ο κ. Αναστάσιος Αντωνίου, πρόεδρος κτηνοτρόφων συλλόγου δήμου Ελασσόνας έστειλε στους κτηνοτρόφους το μήνυμα: «μέσα από το κατσικάκι και αρνάκι ΠΟΠ έρχεται μία ευκαιρία για εμάς τους κτηνοτρόφους και πρέπει να την αξιοποιήσουμε. Από δω και πέρα χρειάζεται σκληρή δουλειά από μας τους κτηνοτρόφους, γιατί από μας είναι το μεγαλύτερο κομμάτι του ελέγχου».
Τέλος οι φορείς απεύθυναν κάλεσμα προς όλους τους κτηνοτρόφους να παρακολουθήσουν την ημερίδα που θα πραγματοποιηθεί στις 2 Νοεμβρίου στην αίθουσα «Φαρμάκη» του δήμου Ελασσόνας, για να μπορέσουν να ενημερωθούν και να ξεκινήσει η διαδικασία των αιτήσεων.