Στην μαγειρική βρίσκουν διέξοδο και επιδίδονται όλο και περισσότεροι Τρικαλινοί, ειδικά τώρα με την περίπτωση της καραντίνας και του εγκλεισμού στα σπίτια μας. Αυτό που προκαλεί ιδιαίτερη εντύπωση, είναι πως και οι άντρες άρχισαν πλέον να μπαίνουν…βαθιά στα μυστικά της κουζίνας, δημιουργώντας νόστιμα πιάτα και θεϊκές πρωτότυπες γεύσεις.
Ο συμπολίτης από την Αγία Μονή Μιχάλης Παπούλιας, δίνει αποκλειστικά μέσω του trikalaIN.gr, την δική του προσωπική συνταγή για μια πεντανόστιμη πίτσα μαργαρίτα. Καλή σας όρεξη!
500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
1 κούπα γάλα
1 μαγιά ξερή
Λίγο αλάτι
Λίγο ζάχαρη
Για την ζύμη όλα αυτά
Ζυμώνουμε αφήνουμε μια ώρα την ζύμη να φουσκώσει
Μετά την ανοίγουμε και βάζουμε τα υλικά από πάνω
Η συγκεκριμένη είναι μαργαρίτα
Για την σάλτσα
1 συσκευασία ντομάτα πομοντόρο
Αλάτι πιπέρι
Και δύο είδη τυριών (μοτσαρέλα- γκούντα)
