Έργον δ᾽ οὐδὲν ὄνειδος, ἀεργίη δέ τ᾽ ὄνειδος. Καμία εργασία δεν είναι ντροπή· ντροπή είναι η αεργία. Οπως αναφέρει και ο Ησίοδος, καμία τίμια εργασία δεν είναι ντροπή. Και η κτηνοτροφία δεν είναι απλώς μια δουλειά. Είναι ευθύνη, προσφορά και καθημερινός αγώνας. Είναι ένας τρόπος ζωής που απαιτεί ψυχή, μεράκι και αγάπη για ό,τι κάνεις. Η κτηνοτροφία δεν είναι μόνο για άντρες. Ούτε μόνο για γυναίκες.
Είναι για ανθρώπους με αγάπη, ψυχή και μεράκι. Για εκείνους που επιλέγουν να υπηρετούν τη ζωή να φροντίζουν τα ζώα τους και να κρατούν ζωντανή την ελληνική ύπαιθρο. Δεν είναι θέμα φύλου. Είναι θέμα χαρακτήρα. Είναι η ευθύνη απέναντι σε κάθε ζωή που γεννιέται. Είναι η χαρά σε κάθε νέο ξεκίνημα, η αγωνία στις δύσκολες στιγμές και η ικανοποίηση όταν ο κόπος ανταμείβεται.
Η κτηνοτροφία δεν μετριέται σε ώρες εργασίας. Μετριέται σε αφοσίωση, υπομονή, δύναμη και αγάπη. Είναι ένας καθημερινός αγώνας…χωρίς ωράριο, χωρίς αργίες που απαιτεί ψυχή και πίστη σε αυτό που κάνεις. Σήμερα περισσότερο από πότε η ελληνική υπαιθρος χρειάζεται ανθρώπους που θα επιλέξουν να μείνουν…να δημιουργήσουν και να συνεχίσουν μια παράδοση που τρέφει τη χώρα μας και κρατά ζωντανό τον τόπο μας.
Αντρες και γυναίκες δίπλα-δίπλα με τον ίδιο στόχο: να παράγουν, να φροντίζουν και να δίνουν ζωή. Γιατί η γη δεν ξεχωρίζει φύλο. Αναγνωρίζει μονο αυτούς που τη σέβονται και τη φροντίζουν. Και το μέλλον της ελληνικής κτηνοτροφίας ανήκει σε όλους όσοι την αγαπούν πραγματικά.
Η Νικολέτα Τζιωρτζιώτη είναι Αντιπρόεδρος Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας Ν. Τρικάλων