Ζωντανή αναπαράσταση παραγωγής μούστου (πάτημα σταφυλιού) και απόσταξης, πραγματοποιήθηκε σήμερα στα Τρίκαλα, στο πλαίσιο εκδήλωσης ανάδειξης της τοπικής πολιτιστικής κληρονομιάς με τίτλο “Με τσάμπουρα και μούστο…”.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων της Περιφέρειας Θεσσαλίας, ενώ πλαισιώθηκε από πολιτιστικούς φορείς της περιοχής με χορούς και τραγούδια.
Μάλιστα, η Τρικαλινή συγγραφέας-ποιήτρια Βέρα Πέτσα Παπαβασιλείου, συνέθεσε τραγούδι ειδικά για τη συγκεκριμένη εκδήλωση.
Στο χώρο λειτουργούσε παράλληλα έκθεση λαογραφικού υλικού σχετικού με την αμπελουργία και την απόσταξη με παραδοσιακά εργαλεία και αντικείμενα από τη συλλογή του κ. Νικολάου Μαρδάνη.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με το «πάτημα» των σταφυλιών και την παραγωγή μούστου. Στη συνέχεια έγινε αναπαράσταση της απόσταξης του τσίπουρου με το βράσιμο των στέμφυλων.
.