Έχει χαρακτηριστεί ως ένας από τους καλύτερους και πιο ευφάνταστους σεφ και έτσι είναι.
Ο λόγος για τον γνωστό επιχειρηματία στον τομέα της εστίασης και ιδιοκτήτης της ταβέρνας «Μαγκλάρας» στην Καλαμπάκα Γιάννη Πίσσα, που παρά τις δύσκολες ώρες που περνάει ο κλάδος, όχι μόνο δεν χάνει το κέφι του, αλλά αντίθετα το διακωμωδεί όσο πάει, σκαρφίζοντας τρόπους να αφήνει πάντα ευχαριστημένους τους πολυάριθμους πελάτες του καταστήματος του.
Ο Γιάννης φωτογραφήθηκε έξω από το μαγαζί του, αφήνοντας στην κυριολεξία μόνο τα μάτια του εκτεθειμένα…πολύχρωμη στολή εργασίας αλά σεφ, σκούφος, γάντια και μάσκα!
Ένας και μοναδικός και στις γεύσεις ειδικός!