Μεγάλη διάκριση για τα Τρίκαλα: Στα «Όσκαρ» της ολλανδικής εστίασης το “Nota Blu” των Χρήστου και Βασίλη Κιάκου με Chef τον Θοδωρή Μπανάσιο!
Μια μυθική επιτυχία που κάνει διεθνή θόρυβο και γεμίζει περηφάνια τα Τρίκαλα σημειώνουν δικά μας παιδιά στην Ολλανδία. Οι κορυφαίοι Τρικαλινοί επιχειρηματίες Δημήτριος (Χρήστος) και Βασίλης Κιάκος κατέκτησαν την κορυφή, καθώς το high-end εστιατόριό τους, το εντυπωσιακό “Nota Blu” στο Wateringen, προκρίθηκε επίσημα στην τελική πεντάδα των Entree Awards 2026! Πρόκειται για τον απόλυτο θεσμό-σταθμό, που θεωρείται ευρέως ως τα «Όσκαρ» της εστίασης και του design στην Ολλανδία.
Το “Nota Blu” δεν είναι απλά ένα εστιατόριο. Είναι ένας γαστρονομικός ναός διεθνών προδιαγραφών που συνδυάζει την απόλυτη πολυτέλεια, την premium κουζίνα και το κοσμοπολίτικο entertainment. Η ανεξάρτητη κριτική επιτροπή των βραβείων, ανάμεσα σε εκατοντάδες κορυφαία projects από όλη τη χώρα, υποκλίθηκε στο όραμα των Τρικαλινών αδερφών και τους έδωσε το χρυσό εισιτήριο για τον μεγάλο τελικό στην κατηγορία “Best New Mega Restaurant”!
Με τρικαλινή «υπογραφή» και στην κουζίνα από τον Chef Θοδωρή Μπανάσιο!
Το μεγάλο μυστικό της επιτυχίας του “Nota Blu” κρύβεται, φυσικά, στις γεύσεις του, οι οποίες έχουν επίσης έντονη τρικαλινή ταυτότητα! Ο σπουδαίος και ιδιαίτερα γνωστός Τρικαλινός Chef Θοδωρης Μπανάσιος, ηγείται της εξειδικευμένης γαστρονομικής ομάδας του εστιατορίου. Με το αστείρευτο ταλέντο του, ο Θοδωρής Μπανάσιος παντρεύει με αριστοτεχνικό τρόπο τις Μεσογειακές καταβολές με τις Ασιατικές γεύσεις και την υψηλή τεχνική. Τα πιάτα-έργα τέχνης που δημιουργεί καθημερινά με premium πρώτες ύλες, χάρισαν στους καλεσμένους και την κριτική επιτροπή το απόλυτο “wow-effect” που οδήγησε στην κορυφαία αυτή υποψηφιότητα.
Μια βαριά οικογενειακή παράδοση
Η επιτυχία αυτή δεν ήρθε τυχαία. Η οικογένεια Κιάκου γράφει τη δική της λαμπρή ιστορία στην Ολλανδία για περισσότερα από 30 χρόνια, με τους στυλοβάτες Σωτήρη και Κωνσταντίνο Κιάκο να ξεκινούν την οικογενειακή παράδοση. Σήμερα, η νέα γενιά, ο Χρήστος και ο Βασίλης, μαζί με τον εκλεκτό Chef Θοδωρή Μπανάσιο και όλη την ομάδα τους, πήγαν το success story σε άλλο επίπεδο, δημιουργώντας ένα concept που συζητιέται σε όλη την Κεντρική Ευρώπη.
Η αγωνία κορυφώνεται για τη μεγάλη βραδιά της απονομής στο Theater Amsterdam στις 30 Νοεμβρίου 2026. Εκεί, η “σημαία” των Τρικάλων θα κυματίζει στην ελίτ της ευρωπαϊκής φιλοξενίας. Τους ευχόμαστε ολόψυχα να φέρουν το μεγάλο βραβείο στην πατρίδα!