Ψάρι πλακί 09/04/2023 Επιλογές Μια βασική συνταγή για ψάρι πλακί που μας λύνει τα χέρια τις καθημερινές. Με αυτό τον τρόπο το ψάρι δεν θα [...]
Ψάρια μαρινάτα 09/04/2023 Επιλογές Φοβερός μεζές που τον έφτιαχναν και στον Τσεσμέ και αλλού στα μικρασιατικά παράλια, για να αξιοποιήσουν τα [...]
Σουπιές γιαχνί με άγρια χόρτα 05/04/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 4 άτομα 1 κιλό σουπιές, καθαρισµένες 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, σε ψιλά καρέ 1 πράσο 8 φρέσκα [...]
Γαρίδες με μανέστρα από το Άγιο Όρος 05/04/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 6 1/2 κιλό μανέστρα ψιλή 3 πιπεριές, ψιλοκομμένες (πράσινη, κέρατο, Φλωρίνης) 2 ξερά κρεμμύδια, [...]
Πατάτες γιαχνί με κανέλα, δάφνη και ρίγανη 05/04/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια σαν μισές μικρές λεμονόκουπες 3 ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά [...]
Ρεβύθια λεμονάτα σε ζωμό δεντρολίβανου 05/04/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για 4 – 6 μερίδες 500 γρ. ρεβύθια µε τη φλούδα τους 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, σε καρεδάκια 4 [...]
Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με πουρέ 02/04/2023 Επιλογές Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, μεγάλες, στρογγυλές ελαιόλαδο για το άλειμμα Για τη γέμιση 500γρ. μανιτάρια [...]
Πικάντικες φακές με γαρίδες και πιπεριές 02/04/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 200 γρ. καφέ φακές 2 δαφνόφυλλα 30 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 πιπεριές Φλωρίνης, κομμένες σε μέτρια [...]
Σουπιές με φασόλια μαυρομάτικα 02/04/2023 Επιλογές Υλικά 300 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κιλό καθαρισμένες σουπιές, κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 [...]
Ομελέτα με λαχανικά 02/04/2023 Επιλογές Ομελέτα με λαχανικά! Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και θρεπτική ομελέτα με απλά υλικά. Συνταγή με εντυπωσιακό γευστικό [...]
