Το αμοργιανό φάβα 02/09/2023 Επιλογές Στην Αμοργό δεν λένε η φάβα, λένε το φάβα. Θέλει αργό μαγείρεμα και να προσθέτεις το νερό λίγο λίγο, μόνο όταν [...]
Mπουρεκάκια μελιτζάνας 02/09/2023 Επιλογές Νόστιμα μπουρεκάκια με ζουμερή γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Υλικά Μερίδες: για 30 [...]
Πατάτες τηγανητές «της γιαγιάς», με σάλτσα ντομάτας 02/09/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 1 2-3 πατάτες, κομμένες για τηγανητές Για τη σάλτσα 2 ντομάτες, τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτές [...]
Λαδένια, η «ελληνική πίτσα» 02/09/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: Για 1 πίτσα διαμέτρου περίπου 38 εκ. Για τη βάση 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ. νωπή [...]
Τέσσερις κινήσεις – ματ για να μην παχύνουμε το καλοκαίρι – Οι ειδικοί εξηγούν 24/08/2023 Επιλογές Τι θα πρέπει να προσέχουμε το καλοκαίρι, έτσι ώστε να μην αφυδατωθούμε, αλλά και να μην πάρουμε περιττά κιλά; Οι [...]
Το βυσσινί φρούτο που ρίχνει το σάκχαρο και προστατεύει καρδιά και οστά 24/08/2023 Επιλογές Όταν σκεφτόμαστε καλοκαιρινά φρούτα, αυτομάτως το μυαλό μας πηγαίνει στο καρπούζι, το σταφύλι και άλλα, που [...]
Η τακτική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση 24/08/2023 Επιλογές Σαφή συσχέτιση μεταξύ του αριθμού των αλκοολούχων ποτών που ένας ενήλικας καταναλώνει καθημερινά και της αύξησης [...]
Το ταπεινό λαχανικό που ρυθμίζει την πίεση και προστατεύει την όραση 24/08/2023 Επιλογές Το κολοκυθάκι είναι ένα παρεξηγημένο, αλλά ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Ένα μέτριο κολοκυθάκι (200 γρ.) είναι [...]
Καρπούζι: Τι γίνεται αν φάμε τα κουκούτσια; 18/08/2023 Επιλογές Γνωρίζουμε ότι δεν είναι όλοι οι σπόροι και τα κουκούτσια των φρούτων ασφαλή να καταναλώσουμε… Αλλά ισχύει το ίδιο [...]
Καρδιά: Πόσο γρήγορα πρέπει να περπατάμε για να την προστατέψουμε; 18/08/2023 Επιλογές Το περπάτημα είναι μια από τις πιο ευεργετικές μορφές άσκησης, αλλά πρέπει να περπατάτε ελαφρώς πιο γρήγορα για να [...]
