Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαστίχα και άρωμα μανταρινιού 09/12/2023 Επιλογές Μια από τις πιο εύκολες και νόστιμες συνταγές για τραγανά χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαστίχα που θα ενθουσιάσουν [...]
Πανεύκολα σοκολατάκια με μανταρίνι 09/12/2023 Επιλογές Τα πιο αρωματικά και ζουμερά σοκολατάκια με μανταρίνι, πανεύκολα και με 3 μόνο υλικά, ό,τι πρέπει για κέρασμα ή, [...]
Χοιρινό μπούτι με τζίντζερ, μέλι και ξύσμα μανταρίνι 09/12/2023 Επιλογές Είναι απίστευτο πόσο νόστιμο γίνεται το χοιρινό μπούτι με λίγα αλλά εντέχνως συνδυασμένα υλικά: τζίντζερ, [...]
Γιορτινό κέικ με κάστανο και μανταρίνι 09/12/2023 Επιλογές Κάστανα και μανταρίνια ήταν παλαιόθεν υλικά γιορτινά, που χρησιμοποιούνται σε πολλά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα. [...]
Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα 07/12/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου 1 πακέτο φύλλο πολίτικο ή Βηρυτού (κάθε πακέτο περιέχει 13-15 φύλλα) [...]
«Ψαράκια» Τήνου – γλυκές γεμιστές τηγανίτες 07/12/2023 Επιλογές Τις παραδοσιακές τηγανίτες της Τήνου με την αρωματική γέμιση, που τις φτιάχνουν τα Χριστούγεννα και σε άλλες [...]
Φοινίκια, τα σμυρναίικα μελομακάρονα 07/12/2023 Επιλογές Υλικά Κομμάτια: 50 500 γρ. (3 κούπας) σιμιγδάλι ψιλό 380 ml (λίγο λιγότερο από 2 κούπες) ελαιόλαδο 100 γρ. (1/2 [...]
Χριστόψωμο με ξερά φρούτα 07/12/2023 Επιλογές Φτιάχνουμε χριστόψωμο; Γεμάτο ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, βερίκοκα και σταφίδες, αυτό το γιορτινό ψωμί, που έχει και [...]
Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο 06/12/2023 Επιλογές Υλικά Για 3 κιλά περίπου Για τα μελομακάρονα 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 530 γρ. ηλιέλαιο 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 [...]
Λεμονάτος πουρές φούρνου 06/12/2023 Επιλογές Υλικά Μερίδες: 4 1,3 κιλά πατάτες Κύπρου 140 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 λεμόνια, το ξύσμα 1/2 λεμόνι, τον χυμό 2 κλαδάκια [...]