Επιλογές

Υλικά Μερίδες: 4 Για τη γέμιση 10- 15 πράσινες πιπεριές κέρατο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, φρέσκα 3 κουτ. σούπας δυόσμο, [...]

Υλικά 150γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 50ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο ½ κουτ. γλυκού κύμινο ½ κουτ. γλυκού [...]

Υλικά 400γρ. ρύζι αρμπόριο 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 2 αχλάδια βρασμένα, σε κύβους 120γρ. ροκφόρ, [...]

Υλικά 1½ κιλό νουά σε φέτες (καλύτερα από μοσχαράκι γάλακτος) 4 κρεμμύδια μεγάλα, χοντροκομμένα ¾ φλιτζανιού [...]

Υλικά 1½ κιλό χοιρινή σπάλα, σε κύβους ½ κιλό κάστανα 2 κυδώνια μεγάλα, σε χοντρές φέτες, με τη φλούδα 4 μήλα [...]

Υλικά 600γρ. κολοκύθα 6 σκελίδες σκόρδο 100ml κρασί λευκό 5 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 1 φέτα ψωμί [...]

Γνωρίζουμε πόσο ευεργετική είναι η γυμναστική για την υγεία μας. Το τελευταίο διάστημα, ολοένα και πιο δημοφιλές [...]

Τα κρουασανάκια μηλόπιτας ετοιμάζονται πανεύκολα με φρέσκια ζύμη για κρουασάν του εμπορίου, γεμίζονται με μήλο και [...]

Θα μπορούσε να είναι και μια από τις ερωτήσεις του ενός εκατομμυρίου: κάθε πότε είναι καλό να κάνουμε ντους τελικά; [...]

*Γράφει η Δήμητρα Ξενάκη, Δρ. Δομικής Χημείας Τροφίμων Η κυδωνιά, ήταν γνωστή από την αρχαιότητα.  Τα κυδώνια [...]