Νηστίσιμα τρουφάκια με μπισκότο και μήλο, σερβιρισμένα σαν προφιτερόλ 09/04/2025 Επιλογές Υπέροχα τρουφάκια με μπισκότα, καρύδια και τριμμένα μήλα, που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα, χωρίς ψήσιμο και θα [...]
Σκαλτσούνια με λουκούμι, της Σαρακοστής 09/04/2025 Επιλογές Μια νηστίσιμη απόλαυση που θα σας ξετρελάνει με την τραγανή και μπισκοτένια ζύμη της, που περικλείει ένα μαλακό και [...]
Αφράτα πάνκεικς (τηγανίτες) της νηστείας, με μήλα και σιρόπι 09/04/2025 Επιλογές Ελαφριές και αφράτες τηγανίτες που παρασκευάζονται με 6 υλικά μόνο, για να σας συνοδέψουν γλυκά τις ημέρες της [...]
Γλυκιά πατσαβουρόπιτα, πλισέ (νηστίσιμη) 09/04/2025 Επιλογές Ένα πανεύκολο και εντυπωσιακό επιδόρπιο, εξαιρετικά δημοφιλές στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, που συνδυάζει [...]
Το τέλειο τσουρέκι για το Πάσχα – Η πιο εύκολη συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις 03/04/2025 Επιλογές Λίγο πριν το Πάσχα και η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει την πιο εύκολη συνταγή για αφράτο τσουρέκι. Υλικά – Τσουρέκι Για [...]
Τι είναι τα περιβόητα λαζαράκια; Γευστικά και παιχνιδιάρικα 03/04/2025 Επιλογές Η παράδοση λέει «Λαζαράκια αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις»… Γι’ αυτό το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες [...]
Ξέρεις τι είναι το κιουνεφέ; Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσεις 03/04/2025 Επιλογές Δημοφιλές στον αραβικό κόσμο, την Αίγυπτο και την Τουρκία, το κιουνεφέ το συναντάμε και στην Ελλάδα πλέον. Το [...]
Έχετε δοκιμάσει σαρικόπιτες; Δεν έχετε ξαναφάει κάτι πιο λαχταριστό 03/04/2025 Επιλογές Οι σαρικόπιτες είναι παραδοσιακές χειροποίητες στριφτές πίτες με ξινομυζήθρα, που κάνουν στα Ανώγεια της Κρήτης. [...]
Μπακαλιάρος στιφάδο στο φούρνο 22/03/2025 Επιλογές Υλικά 1000 γρ. παστό μπακαλιάρο, ξαρμυρισμένο 1000 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα (+ 2 κ.σ. [...]
Mπακαλιάρος μπουρδέτο από την Κέρκυρα 22/03/2025 Επιλογές Υλικά 1-1,5 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο 1 φλιτζ. λάδι 2 κουτ. σούπας κόκκινο πιπέρι (πάπρικα) καυτερό 1 μέτριο κρεμμύδι [...]