Σαρδέλες γεμιστές με σάλτσα μαραθόριζας και περγαμόντο 06/07/2025 Επιλογές Υλικά 32 σαρδέλες φιλεταρισμένες 2 μαραθόριζες κομμένες σε λεπτές φέτες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 [...]
Ολόκληρο ψάρι ψημένο σε αλάτι 06/07/2025 Επιλογές Υλικά 1 ολόκληρο ψάρι, π.χ. λαβράκι, φαγκρί, ή μπακαλιάρος, περίπου 1-1.5 κιλό, καθαρισμένο 2-3 κιλά αλάτι χονδρό [...]
Ψαρόσουπα βελουτέ με κολοκυθάκια, καρότα και κουρκουμά 06/07/2025 Επιλογές Ιδανικό είναι να επιλέξουμε φρέσκα ψάρια και μπορούμε να ζητήσουμε από τον ψαρά μας να τα καθαρίσει, ώστε να [...]
Ζεστή σαλάτα με χόρτα και ρέγγα 06/07/2025 Επιλογές Υλικά 400 γρ. χόρτα 100 γρ. φασολάκια 50 γρ. κάσιους 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, [...]
Γιατί αξίζει να προσθέσεις σοκολάτα στο κοκτέιλ σου 05/07/2025 Επιλογές Θα ήταν κλισέ να πούμε πως η σοκολάτα είναι ένα υλικό που αγαπάμε όλοι, αλλά θα τονίσουμε ότι παίρνει πολλές μορφές [...]
Μοχίτο ανανά χωρίς αλκοόλ 05/07/2025 Επιλογές Απόγευμα καθημερινής μετά τη δουλειά ή μάζωξη με φίλους για brunch το Σαββατοκύριακο στο σπίτι και θέλεις να πιείς [...]
Μπίρα με ή χωρίς αφρό; Ιδού η απορία 05/07/2025 Επιλογές Είναι γνωστό πως μας αρέσει να χωριζόμαστε σε αντίπαλα στρατόπεδα ακόμη και για αφορμές που φαντάζουν ασήμαντες ή [...]
8+1 μύθοι και αλήθειες γύρω από το ροζέ κρασί 05/07/2025 Επιλογές Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ροζέ Κρασιού, που έχει καθιερωθεί την τέταρτη Παρασκευή του Ιουνίου, σύμφωνα με τον [...]
Λουκουμάδες με γιαούρτι φρούτων (επιδόρπιο) και σταφίδες 27/06/2025 Επιλογές Υπέροχοι αφράτοι λουκουμάδες που ετοιμάζονται σε 30-35 λεπτά με γιαούρτι φρούτων (επιδόρπιο) ή απλό στραγγιστό [...]
Υπάρχει κάτι καλύτερο από τους ντοματοκεφτέδες; Η καλύτερη συνταγή στο air fryer 27/06/2025 Επιλογές Ντοματοκεφτέδες, ο καλύτερος μεζές για το τσιπουράκι και το ουζάκι μας το καλοκαίρι. Η Νεκταρία Κοκκινάκη έχει τη [...]