Πολλοί άνθρωποι, όταν παίρνουν κιλά και θέλουν να τα χάσουν, κάνουν το εξής λάθος: σταματάνε να τρώνε πρωινό πιστεύοντας ότι αν αποφύγουν το εν λόγω γεύμα θα χάσουν βάρος. Πρόκειται για ένα εντελώς αστήρικτο και λανθασμένο συμπέρασμα.
Για την ακρίβεια, ο οργανισμός χρειάζεται 30 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε πρωί. Αυτή η ποσότητα επιβραδύνει την απελευθέρωση της γρελίνης, δηλαδή της ορμόνης η οποία μας προκαλεί την πείνα. Επίσης, αυτή ακριβώς η ποσότητα πρωτεϊνών μας κρατάει σε καλή κατάσταση και δεν πεινάμε για αρκετά μεγάλο διάστημα την επόμενη μέρα.
Με πολύ απλά λόγια, το να ξεκινάει η μέρα σας με την εισαγωγή 30 γραμμαρίων πρωτεΐνης στον οργανισμό σας είναι η τέλεια συνταγή για να χάσετε βάρος. Το ουσιαστικό ερώτημα που προκύπτει από αυτή την διαπίστωση είναι το εξής: πως μπορούμε να είμαστε σίγουροι πως αυτό που επιλέγουμε για πρωινό περιέχει όντως τις απαιτούμενες πρωτεΐνες που θα μας κρατήσουν όλη τη μέρα;
Ακολουθούν τρία γεύματα που θα μπορούσαν να είναι το τέλειο πρωινό με ποσότητα πρωτεΐνων που αγγίζει τα 30 γραμμάρια:
- Βάλτε σε ένα πιάτο δυο φέτες ψωμί του τοστ ψημένο. Δύο αυγά αυγά βραστά ή ποσέ και δυο φέτες μπέικον γαλοπούλας. Ταυτόχρονα, αναμείξτε ένα φλιτζάνι κεφίρ (.σ.σ το βρίσκουμε πια σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Αν δε σας αρέσει επιλέξτε ελληνικό γιαούρτι) με 1/2 φλιτζάνι φρούτα. Φάτε ταυτόχρονα τα δυο πιάτα με το ένα να συνοδεύει το άλλο.
- Μια μικρή ομελέτα με 2 ολόκληρα αυγά και δύο λουκάνικα γαλοπούλας. Μισό φλιτζάνι γιαούρτι, 5-6 ψιλοκομμένα καρύδια και 1/2 φλιτζάνι φράουλες ή βύσσινο.
- Γεμίστε ένα φλιτζάνι με τυρί κότατζ και βάλτε το σε ένα πιάτο. Ρίξτε από πάνω 15 γραμμάρια αμύγδαλα (σ.σ. περίπου μια χούφτα), 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης και 3/4 μιας κούπας φράουλες ή μία μπανάνα. Αυτό το μείγμα είναι ένα πλήρες πρωινό.
itrofi.gr