Πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο που έχει κατασκευάσει ο σύλλογος στην περιοχή του Αγίου Οικουμενίου, η εκδήλωση κοπής της πρωτοχρονιάτικης πίτας του Συλλόγου Σαρακατσαναίων νομού Τρικάλων «Τα κονάκια».
Όπως κατέγραψε το trikalaIN.gr, παρά το τσουχτερό κρύο της ημέρας, αρκετοί ήταν οι Σαρακατσάνοι που παραβρέθηκαν στην εκδήλωση, τιμώντας το έθιμο της πατροπαράδοτης Σαρακατσάνικης πίτας. Όπως επίσης αρκετοί ήταν και οι εκπρόσωποι της πολιτικής ζωής του τόπου που παραβρέθηκαν, όπως οι Βουλευτές Τρικάλων Θανάσης Λιούτας και Κατερίνα Παπακώστα, οι Αντιπεριφερειάρχες Χρήστος Γακόπουλος και Ντίνος Μπάρδας, οι Αντιδήμαρχοι Τάκης Παζαϊτης και Σοφία Αλεστά, ο πολιτευτής Μικέλης Χατζηγάκης, ο Πρόεδρος της «Αστικής Ανάπτυξης» Γιώργος Ζιώγας, εκπρόσωποι πολιτιστικών συλλόγων και φορέων της περιοχής και πολλά μέλη του συλλόγου.
