Στο τελικό συνέδριο Ρομ «Λειτουργία Παρατηρητηρίου Προάσπισης Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων των Ρομά και Ενδυνάμωση των Τοπικών Κοινοτήτων και Εμπλεκομένων Φορέων ” Egual Society , Ελλαν Πασσε , Ένωση Ελλήνων Ρομά Διαμεσολαβητών και Συνεργατών τους, που πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στην Αθήνα, συμμετείχε με την ιδιότητα του ως διαμεσολαβητής στο Δήμο Τρικκαίων ο Παρασκευάς Φουντούνας.
Βαδίζοντας πιστά στα βήματα του αείμνηστου πατέρα του Ηλία, ο Παρασκευάς Φουντούνας είναι βέβαιο πως μελλοντικά θα ξεχωρίσει ακόμη περισσότερο. Είχε και καλό δάσκαλο άλλωστε, τίποτα δεν είναι τυχαίο!