Αυτή είναι η ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ για Πίτσα των Αγίων Αποστόλων! Φτιάχνεται με τέτοιο εύκολο τρόπο και με εξαιρετικά υλικά που όσοι την έχουν δοκιμάσει την κατατάσσουν στις κορυφαίες τόσο σε νοστιμιά, όσο και σε ποιότητα!!!
Προετοιμάζεται βήμα βήμα στο μικρό μας χωριουδάκι λίγο έξω από τα Τρίκαλα και όλοι καταλαβαίνουν πότε ο Αντώνης Κούκεν ετοιμάζει την πίτσα γιατί το ζυμαράκι το ζυμώνει στην πλατεία του χωριού ακριβώς δίπλα από την πηγή όπου το νερό της γάργαρο ρέει συνεχώς και άφθονο!!
Μια πίτσα διαφορετική απ’ αυτές τις “έτοιμες”, τις προκατασκευασμένες γιατί εδώ με αυτή την συνταγή φτιάχνεται σαν τον παλαιό καλό καιρό! Τότε που οι γιαγιάδες μας (καραγκούνες, βλάχες και σαρακατσάνες) εκεί στα χωριά των Τρικάλων δεν είχαν ηλεκτρικές κουζίνες και τις έψηναν στους ξυλόφουρνους – ξυλόσομπες!!! Μπείτε στην κουζίνα!!!
Δείτε το βίντεο στο κανάλι antonis cooken στο Youtube: