Τσικνοπέμπτη σήμερα και όπως το επιτάσσει η παράδοση, το έθιμο του τσικνίσματος έχει την τιμητική του.
Σήμερα στα Τρίκαλα, όπως κατέγραψε ο φακός του trikalaIN.gr, αρκετοί ήταν οι συμπολίτες-κυρίως επαγγελματίες- που τήρησαν το έθιμο τσικνίζοντας και στήνοντας υπαίθριες αυτοσχέδιες ψησταριές έξω στους δρόμους και έξω από τα καταστήματα τους, ψήνοντας σουβλάκια, λουκάνικα και ότι άλλο μπορεί να φανταστεί ο καθένας.
Πάντως σε σχέση με προηγούμενα χρόνια, η φετινή Τσικνοπέμπτη γενικά μάλλον ήταν πιο υποτονική και πιο…φειδωλή σε ψησταριές και κρέατα;. Να φταίει το κρύο, να φταίει η οικονομική κρίση ή μήπως κάτι άλλο;
