Πικρή… γεύση αναμένεται να έχει από σήμερα ο σερβιριζόμενος καφές στα τραπέζια των καταστημάτων εστίασης και στα Τρίκαλα, με τον ΦΠΑ να επανέρχεται στο 24% από το 13% που βρίσκονταν έως σήμερα.
Οι επιχειρηματίες της εστίασης φέρονται να προσανατολίζονται στο να μετακυλήσουν εξ ολοκλήρου την αύξηση στους καταναλωτές, καθώς αρκετοί ήδη, όπως λένε, απορρόφησαν την ανατίμηση του καρπού στη διεθνή αγορά.
Σε ένα τέτοιο ενδεχόμενο, ο freddo espresso που κοστίζει σήμερα 3 ευρώ θα σκαρφαλώσει στα 3.5 ευρώ, ενώ ο ίδιος καφές, που κοστίζει σήμερα 3,50 ευρώ θα ανέλθει στα 4 ευρώ.
Οι επαγγελματίες της εστίασης φαίνεται να είναι ιδιαίτερα προβληματισμένοι για αυτές τις αυξήσεις, καθώς ήδη παρατηρείται μείωση στην κατανάλωση του καφέ.
Σημειώνεται πως οι τιμές στα take away προβλέπεται να παραμένουν στα ίδια επίπεδα, καθώς η αύξηση του ΦΠΑ επηρεάζει μόνο τον καφέ που σερβίρεται στο τραπέζι.