Οι γιορτές τελείωσαν, αλλά σας έχουν περισσέψει κουραμπιέδες. Ναι, υπάρχει και αυτή η πιθανότητα. Αλλά επειδή τίποτε δεν πάει χαμένο, δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε τρουφάκια με τους κουραμπιέδες.
Υλικά
Κουραμπιέδες
25 γραμμάρια κουβερτούρα
2 κ.σ. μαργαρίνη
2 κ. γ. κακάο
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, θρυμματίζετε τους κουραμπιέδες και προσθέτετε το κακάο.
Κατόπιν, λιώνετε τη μαργαρίνη και μόλις είναι έτοιμη, ρίχνετε μέσα την κουβερτούρα.
Μόλις λιώσει η κουβερτούρα, περιχύνετε το μείγμα πάνω από τους κουραμπιέδες και ανακατεύετε καλά με τα χέρια.
Αφήνετε για μισή ώρα τη ζύμη στο ψυγείο.
Στη συνέχεια πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια και πασπαλίζετε με τρούφα (μαύρη ή λευκή).