Η Τσικνοπέμπτη είναι μια ιδιαίτερη μέρα για όλους τους καλοφαγάδες, αφού τηρείται εδώ και πολλά χρόνια το έθιμο του τσικνίσματος. Οι καταναλωτές σπεύδουν στα κρεοπωλεία των Τρικάλων, για να προμηθευτούν τα κρέατα της αρεσκείας τους για την τόσο ιδιαίτερη μέρα.
Ποια κρέατα όμως προτιμούν οι καταναλωτές για το ψήσιμο; Σε τι τιμές κυμαίνονται τα διάφορα είδη κρεάτων (αρνάκι, κατσικάκι, χοιρινό, μοσχάρι κλπ.);
Δείτε τι δήλωσε στη κάμερα του trikalaIN.gr, o Πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών νομού Τρικάλων Θεόδωρος Ευθυμίου, ο οποίος, μεταξύ άλλων υποστηρίζει πως οι Τρικαλινοί θα τηρήσουν και φέτος το έθιμο του τσικνίσματος.