Άνθρωπος της παραγωγής και του πρωτογενούς τομέα καθώς είναι η αγροτοκτηνοτρόφος Νικολέτα Τζιωρτζιώτη, γνωρίζει από πρώτο χέρι την κατάσταση και όλα τα προβλήματα που απασχολούν τους παραγωγούς και ειδικότερα τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους.
Η υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλος με τον συνδυασμό του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Κώστα Αγοραστού, είναι από εκείνες τις γυναίκες που έχουν προσπαθήσει πολύ στη ζωή τους, γνωρίζοντας πόσο δύσκολο είναι να επιβιώσεις όταν ασχολείσαι με τον πρωτογενή τομέα. Η Νικολέτα Τζιωρτζιώτη πιστεύοντας ακράδαντα στις δυνατότητες της αγροτιάς και της κτηνοτροφίας, καταθέτει ανοιχτά τις δικές της προτάσεις και δηλώνει:
«Η ανάδειξη του τόπου μας και η ταυτότητα της περιοχής μας μέσω του αγροτικού και κτηνοτροφικού τομέα θα επιφέρει θετικά αποτελέσματα για την τοπική οικονομία. Η προβολή και πώληση τοπικών πιστοποιημένων και βιολογικών προϊόντων είναι σημαντική με την δημιουργία μικρών υπαίθριων αγορών στους Δήμους της κάθε περιοχής όπου ο κάθε αγρότης και κτηνοτρόφος θα παρουσιάζει αυτό που παράγει.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας δίνει ιδιαίτερο βάρος στη στήριξη της αγροτικής παραγωγής και της κτηνοτροφίας. Η Περιφερειακή Αρχή του κ. Αγοραστού είναι ένα με τους παραγωγούς, είναι μια ισχυρή ομάδα με τους παραγωγούς, τους ανθρώπους του μόχθου».