Σύμφωνα με το Taste Atlas, η Θεσσαλία κατατάσσεται στην 13η θέση παγκοσμίως ως μία από τις καλύτερες γαστρονομικές περιοχές. Αυτή η διάκριση βασίζεται σε 395.205 αξιολογήσεις πιάτων (εκ των οποίων 271.819 έγκυρες) και 115.660 αξιολογήσεις προϊόντων διατροφής (80.863 έγκυρες), αναδεικνύοντας την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.
Το TasteAtlas είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα με περισσότερους από 1,5 εκατομμύριο ακολούθους, αφιερωμένη στην καταγραφή, παρουσίαση και προώθηση των παραδοσιακών φαγητών, τοπικών συνταγών και γαστρονομικών προϊόντων από όλο τον κόσμο. Δημιουργήθηκε για να βοηθήσει ταξιδιώτες και λάτρεις της γαστρονομίας να ανακαλύψουν και να εκτιμήσουν την τοπική κουζίνα κάθε περιοχής.