Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που δεν μαγειρεύουν απλώς, αλλά ζουν, αναπνέουν και τιμούν την ελληνική γη με κάθε τους κίνηση. Ο Antonis Cooken, ο αεικίνητος Τρικαλινός μάγειρας του κάμπου, ανήκει δικαιωματικά σε αυτή την κατηγορία. Στο νέο του βίντεο, αποδεικνύει για ακόμα μια φορά πως όταν έχεις πάθος, μπορείς να μετατρέψεις ένα από τα πιο ταπεινά και ταυτόχρονα αρωματικά φυτά της Ελλάδας σε μια καθηλωτική κινηματογραφική εμπειρία.
Φορτώνοντας την ενέργεια και την κάμερά του, ο Αντώνης παίρνει τα βουνά και ανεβαίνει στον Κόζιακα –το περίφημο Κερκέτιον όρος της αρχαιότητας– με έναν και μοναδικό σκοπό: να ανακαλύψει την αυθεντική, άγρια ελληνική ρίγανη και να μας αποκαλύψει μυστικά που οι περισσότεροι αγνοούμε.
Ένα Οδοιπορικό Γεμάτο Απαντήσεις και Αποκαλύψεις
Αυτό που ξεκινά ως αναζήτηση ενός βοτάνου, εξελίσσεται γρήγορα σε ένα βαθύ, ποιοτικό ντοκιμαντέρ που αγγίζει κοινωνικές, ιστορικές και επιστημονικές προεκτάσεις. Ο Αντώνης δεν μένει στην επιφάνεια· ψάχνει, ρωτά και δίνει απαντήσεις σε ερωτήματα που ιντριγκάρουν:
-
- Το «καυτό» ζήτημα της λαθροσυλλογής: Γιατί οι γείτονές μας Αλβανοί περνούν τα σύνορα και ρημάζουν τις πλαγιές των ελληνικών βουνών για τη ρίγανη μας; Ποια είναι η τεράστια εμπορική της αξία στις διεθνείς αγορές;
- Το φαρμακείο της φύσης: Είναι τελικά η ρίγανη το απόλυτο γιατρικό; Ρίχνει την πίεση και τη χοληστερίνη, και ποιες είναι οι ισχυρές αντιοξειδωτικές της ιδιότητες;
- Η αγάπη των μελισσών: Γιατί οι μέλισσες «τρελαίνονται» για τα άνθη της και πώς αυτό επηρεάζει την παραγωγή του κορυφαίου ριγανόμελου;
- Το μυστικό των Δελφών: Ποια ήταν η χρήση της ρίγανης στο ξακουστό Μαντείο της αρχαιότητας και πώς συνδεόταν με τις προφητείες της Πυθίας;
Συντονιστείτε, πατήστε το κουμπί για να δείτε το βίντεο στο youtube και αφήστε τον μάγειρα του κάμπου να σας ταξιδέψει εκεί όπου η γη μοσχοβολάει Ελλάδα!